Dieta pro artritidu

Když se jeden nebo více kloubů zapálí a otekne a pohyby v nich se stanou bolestivými nebo nemožnými, promluvte o nemoci jako je artritida.

Příčiny artritidy jsou různorodé, v závislosti na etiologickém faktoru se odlišují různé formy artritidy:

Správná výživa hraje vedoucí úlohu v léčbě zánětu kloubů a pomáhá zmírnit průběh onemocnění.

Základní pravidla pro artritidu

Cílem sledovaným terapeutickou výživou u artritidy je normalizace imunitní odpovědi, oslabení zánětlivých reakcí a obnovení plného objemu pohybů postiženého kloubu.

Výživa pro artritidu vybírá ošetřující lékař a závisí na:

  • formy onemocnění;
  • stupeň poškození kloubů;
  • související choroby;
  • závažnosti klinických projevů.

Proto neexistuje jediná strava pro artritidu, ale můžete stanovit obecné zásady stravování, stejně jako doporučené a zakázané potraviny.

Celkový výkon artritidy odpovídá standardní dietu (společné variantu) nebo působením Pevzneru № tabulek 15, 10, 6, které jsou jmenováni pro různé druhy artritidy. Energetická hodnota stravy činí 2170-2400 kilokalorů denně a obsah živin odpovídá následujícímu schématu:

  • bílkoviny - 85-90 g, z nichž 45-50 g jsou bílkoviny živočišného původu;
  • tuky - 70-80 g, z nichž 25-30 g tuků rostlinného původu;
  • sacharidy - 300-330 g, z nichž nejvýše 30-40 g složitých cukrů.

S nadměrnou tělesnou hmotností je zobrazena hypokalorická strava, jejíž energetická hodnota činí 1340-1550 kilokalorů denně.

Principy výživy:

  • režim stravování;
    Potraviny by měly být časté a rozdělené, až 4-6krát denně, poslední jídlo nejpozději 2 hodiny před spaním. Frakcionální výživa je jídlo v malých množstvích a nasycení malými objemy, které nezatíží gastrointestinální trakt, zabraňuje přejídání a nadměrnému přírůstku hmotnosti.
  • kulinářské zpracování;
    Potraviny by měly být vařené, pečené, párané nebo uhasené. Tato sloučenina se připraví z následujících metod předmětů ve větším počtu zachovat svou výživovou hodnotu, vitamíny, zatímco v procesu smažení vytvořené karcinogeny a další toxiny, které zlepšují zánětlivé procesy, a proto je bolest a obtížná práce jater, jehož funkce je pro inaktivaci škodlivých látek, tvořené zánětem kloubů.
  • teplota jídla;
    Optimální teplota hotových potravin by měla být v rozmezí 15-60 stupňů Celsia. Teplé potraviny jsou lépe tráveny, nedráždí žaludeční sliznici a nezavírají játra.
  • sůl a kapalina;
    Stolová sůl je omezena na 6-10 g, zejména při dnové artritidě. To je způsobeno skutečností, že nejprve přebytek soli způsobuje zhrubnutí krve, zhoršuje mikrocirkulaci v kloubech a vyvolává ukládání solných usazenin na kloubních površích. A za druhé, pokud jste závislí na soli, močový systém se zhoršuje, což ztěžuje odstranění zánětlivých mediátorů, toxinů a dalších škodlivých látek z těla. Je nutné spotřebovat 2-2,5 litru volné kapaliny denně, zvyšuje se objem cirkulující krve, snižuje koncentraci zánětlivých a škodlivých látek, zabraňuje ukládání solí na povrchy kloubů a zlepšuje složení intraartikulární tekutiny.
  • hmotnost;
    Strava pro artritidu je také zaměřena na potírání nadváhy, takže obsah složitých cukrů a stravitelných sacharidů je výrazně snížen v potravinách. Spotřeba živočišných bílkovin je také omezena kvůli vysokému obsahu purinů v ní (zejména při dnavé artritidě) a tuků. Dieta by měla obsahovat produkty obsahující látky, které rozpouštějí lipidy. Nadváha zvyšuje zátěž pohybového systému, zejména na klouby, což zhoršuje průběh artritidy.
  • alkohol;
    Alkohol zpomaluje regenerační procesy v postiženém kloubu a zvyšuje zánět, a také ničí vitamíny a minerály, zhoršuje mikrocirkulaci v tkáních.
  • vitamíny;
    Potraviny pacientů s artritidou by měly být bohaté na vitamíny, zejména A, E, C, D a skupinu B, které mají příznivý účinek na klouby a normalizují metabolismus.
  • opatrností při výběru produktů.
    V mechanismu zánětu kloubů je alergická složka velmi důležitá, proto je nutné opatrně užívat přípravky s vysokou alergickou aktivitou.

Zakázané produkty

Seznam zakázaných produktů zahrnuje výrobky bohaté na puriny a dusíkaté látky, které přispívají k ukládání solí na povrch kloubu. V podstatě je to zvíře zvířecího původu.

Rovněž jsou vyloučeny kořeněné a kořeněné pokrmy, protože taková potravina zvyšuje propustnost cévní stěny, což vede ke zvýšenému vstřebávání škodlivých látek. Navíc ostré, slané potraviny a éterické oleje dráždí sliznici trávicího traktu, narušují proces asimilace živin a mikroelementů.

Je nezbytné odmítnout nebo omezit konzumaci vysoce alergenních produktů, protože aktivují zánětlivé mediátory a zhoršují tok artritidy. Je nezbytné snížit množství tuků ve stravě, zejména živočišného původu (žáruvzdorné): přispívají k přírůstku hmotnosti, narušují trávení a vylučování solí kyseliny močové z těla.

Pro snížení tělesné hmotnosti, snadno stravitelných sacharidů jsou výrobky obsahující kvasnice vyloučeny nebo omezeny.

Seznam zakázaných produktů obsahuje:

  • čerstvý pšeničný chléb, pečené pečivo, koláče a pečivo, palačinky, plátky, koláče;
  • maso a drůbež, zejména tukové odrůdy;
  • konzervované maso a ryby (konzervanty, látky zvyšující chuť a další škodlivé a alergenní látky);
  • okurky, uzené výrobky, marinády;
  • koření (pepř hořká a voňavá, křen, koriandr);
  • omáčky na masném a rybím vývaru, majonéza, vývar z masa, ryb, drůbeže a hub (kvůli vysokému obsahu extraktů, purinů);
  • černou kávu, čaj (ve spojení s vzrušujícím účinkem, vazospazmem, zhoršení mikrocirkulace);
  • klobásy, rychlé občerstvení;
  • vedlejší produkty (zdroj skrytých tuků, puriny);
  • kyselá zelenina a některé ovoce a rostliny (špenát, šťovík, celer), které zvyšují kyselost moči, přispívají k růstu tělesné hladiny kyseliny močové;
  • zelenina ze skupiny Solanaceae (rajčata, lilky, papriky, brambory);
  • čokoláda, džem, med, olejové krémy, zmrzlina (stravitelné sacharidy);
  • tuku, margarínu, hovězího a skopového tuku;
  • mléko s vysokým obsahem tuku a mastné kyselé mléčné výrobky;
  • vajíčka (zdroj cholesterolu, alergen, živočišné tuky).

Povolené produkty

Především by měla být dieta s artritidou bohatá na čerstvou zeleninu a ovoce. Alkalizují moč, obsahují vitamíny ve velkém množství, zlepšují vylučování výkalů a společně s nimi toxiny, zabraňují zácpě a normalizují hmotnost.

Je také nutné jíst potraviny, které jsou bohaté na polynenasycené omega-3 mastné kyseliny (rybí olej). Snižují obsah prostaglandinů, které vznikají při zánětu, snižují agregaci trombocytů, což zlepšuje mikrocirkulaci, normalizuje cholesterol.

Vitamin D zabraňuje degenerativním změnám kloubů, podílí se na metabolismu vápníku a fosforu, zabraňuje vzniku osteoporózy, potlačuje zánět.

Vápník stimuluje růst chrupavkové tkáně.

Vitamin A má antioxidační vlastnosti, zvyšuje účinnost rezistence na prostaglandiny, stimuluje růst chrupavky, zvyšuje obranyschopnost těla.

Kyselina askorbová je nezbytná pro produkci kolagenu, bílkovin pojivové tkáně (chrupavčité), navíc má protizánětlivý a imunostimulační účinek.

Vitamíny B1, B5, B6 zesilují regeneraci poškozených povrchů kloubů.

Vitamin E - antioxidant, inaktivuje produkty peroxidace lipidů, snižuje zánět.

Seznam povolených produktů zahrnuje:

  • chléb z otrub, žito nebo sušený, sušenky, sušenky;
  • vegetariánské polévky nebo polévky s obilovinami a těstovinami;
  • pohánka, oves, rýže, čočka, fazole, proso, kukuřičný a perlový ječmen - vláknina, rostlinné bílkoviny, vitamíny B;
  • zelenina (petržel, salát, kopr) - zdroje vitaminu C, kyselina listová, železo, vápník;
  • mrkev a řepa (opatrně), dýně, cuketa, zelí, okurky;
  • maso z nízkotučných odrůd a drůbeže bez kůže (1-3 krát týdně);
  • mořské ryby (tuňák, pstruh, treska, makrela) - polynenasycené omega-3 mastné kyseliny, fosfor, vitamin D;
  • kyselé mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku a živých biokultur - vitamín D, bílkoviny;
  • banány, broskve, kiwi, meruňky, citrusové plody (s péčí), jablka, nejlépe červená;
  • maliny, brusinky, brusinky, jahody (s opatrností), černý rybíz, rakytník - vitamíny E a C;
  • slunečnicová a dýňová semena, ořechy (s opatrností);
  • rostlinný olej, přednostně lněná semena (lépe se vstřebává, obsahuje omega-3 mastné kyseliny);
  • Zelený čaj, čerstvě vymačkané šťávy ze zeleniny a ovoce;
  • želé, želé, želé, studená z kostí a kloubů - chondroitin, nezbytný pro tkáň chrupavky.

Nutnost diety

Léčebný stůl s artritidou neutralizuje bolest, zmírňuje otok kloubů, pomáhá předcházet komplikacím onemocnění. Kromě toho dieta normalizuje metabolické procesy, snižuje hmotnost.

Důsledky nedodržení této diety

Zanedbání principů terapeutické výživy zhoršuje závažnost onemocnění, podporuje přechod artritidy na artrózu, stává se předpokladem vývoje osteoporózy.

Dieta pro artritidu

Popis je aktuální 29.9.2012

  • Účinnost: Terapeutický účinek během 2-6 měsíců
  • Časový rámec: 2-6 měsíců
  • Náklady na výrobky: 1780-1880 rublů za týden

Obecná pravidla

V celkové struktuře onemocnění kloubů artritida zaujímají přední místo, často pronikají do chronické formy s aktivním progresivním průběhem a jsou jednou z hlavních příčin pacientů s postižením. Mnoho onemocnění se složkou kloubů není často samostatnými nemocemi, ale je součástí struktury různých revmatických a metabolických onemocnění. Proto je terapeutická strava diferencovaná v závislosti na etiologii onemocnění, jeho tvaru (akutní ataku, chronické formě, interikálním období), stavu pacienta a přijatých lécích.

Dieta pro klouby revmatoidní artritidy

Léčba revmatoidní artritidy zahrnuje soubor opatření, z nichž jedna je dietoterapie. Jeho cílem je snížit zánětlivý proces a alergii na tkáň, posílit struktury pojivového tkání, opravit metabolismus. Dieta je postavena s ohledem na současnou fázi onemocnění (aktivní / neaktivní), stupeň poškození kloubů a přítomnost komplikací (cirkulační nedostatečnost, amyloidóza).

Základní principy terapeutické výživy pacientů revmatoidní artritida jsou:

  • zajištění dostatečné fyziologické energetické náročnosti těla a vyvážené stravy pro makro a mikroživiny;
  • omezení tuku bez snížení specifické hmotnosti rostlinného tuku;
  • omezení alergenních produktů;
  • omezení sacharidové části stravy způsobené stravitelnými sacharidy;
  • snížení stolní soli na 3-5 g / den;
  • dodržování principu maximálního třepání (v akutní fázi) gastrointestinální sliznice;
  • dodržování částečného jídla (nejméně 5-6krát denně).

Základem terapeutické výživy je brát Diet №10Р na Pevznerovi. Obsah kalorií denní dávky se mění na úrovni 2400 kcal (při normální hmotnosti) a sníží se o 20-25% se zvýšenou tělesnou hmotností. Množství bílkovin na úrovni 90-100 g, tuku - 70 g a 250 g sacharidů. Celkové množství volné kapaliny se sníží na 0,8 až 1,0 litru, chlorid sodný - 3-5 g.

V původní fázi revmatoidní apt na zvýšeném polsky, doprovázen otoky způsobené porušením a uglevodnogo Vodno colevogo obmena kalorické patsiona snizhet dělat 1700-1800 kkal soli s omezovači gpamm 2-3 za den. Obsah bílkovin je na úrovni 70 g, tuku 70-75 g a příjmu kapaliny do jednoho litru denně.

Kalopiynoct patsiona cnizhaetsya výhodně za cchot zameny stravitelné uglevodov clozhnymi (ovoschi, fpukty, typy nekotopye KPUP). Cukr v zásobě patsione nesmí překročit 20 snížení kalorií pomáhá snižovat bolest a zánětlivé projevy autoimunitních reakcí a izbytochnogo Veca chto nA umenshaet nagpuzku cuctavy nohy. Omezení soli snižuje edém a výtok do společného vaku. Současně se jídlo připravuje bez soli a pokrmy se dávkují v denní sazbě přímo u stolu. Také produkty, které obsahují spoustu soli, jsou vyloučeny: marinády, konzervy, nálevy, mořské ryby nahrazuje řekou.

Omezení proteinů je způsobeno jejich schopností aktivovat autoimunitní zánět, zatímco specifická hmotnost živočišných proteinů je alespoň 60%. Po snížení zánětu pro aktivaci regeneračních procesů se příjem bílkovin zvyšuje na 90 g za den.

V období akutního strava by měla poskytnout schazhenie opganov trávicího traktu - je jídlo připravené nebo vařené vaponoy nA pár, drcené, c výjimkou masa, ryb, hub vývar, koření, uzené maso, horké koření. To platí zejména v případech jmenování salicyláty, glukokortikoidy, indomethacin (methanolu), které potlačují zánět a snižují bolest, způsobují poškození žaludeční sliznice, narušují funkce gastrointestinálního traktu.

Nicméně v případě prodlouženého užívání by neměl být bílkovin v pa- cionu omezen, neboť jejich potřeba je pod vlivem takových léků značně zvýšena. Nabídka kloubů revmatoidní artritidy by měla obsahovat potraviny bohaté na kyselina askorbová, niacin, bioflavonoidy, obsažený ve velkém množství v divoké růže, černý rybíz, sladká paprika, mandarinky, pomeranče, angrešt, jablka, rýže a pšeničných otrub, zelený čaj.

Revmatoidní artritida v remisi fyziologicky poskytuje výživu s použitím 90-100 g bílkovin, tuků 75-80 omezen na Z00 g stravitelných sacharidů (cukr, med, cukrovinky, džem, marmeláda). Obsah soli v denní stravě je stále omezen, ale již na úroveň 5-6 g / den. Strava neobsahuje silnou kávu a čaj, nápoje sycené oxidem uhličitým a alkohol, které mohou vyvolat relaps z této nemoci. Jídlo je rozděleno na 5-6 jídel denně.

V populárních článcích o terapeutické výživě se často používají jiné diety (Středomoří, dieta Donga, bezlepková strava, Diet Sister Hills a jiné), které jsou založeny na podobných principech omezujících výrobky obsahující konzervační látky, barviva, chemické příchutě, červené maso, citrusové a mléčné výrobky, avšak v našich podmínkách nebyly široce používány.

Léčba dnové artritidy

V jádru dutá artritida leží porušení výměny purinových bází, které se projevují poškozením kloubů, častěji prsty způsobené nánosy krystalů soli kyselina močová v synoviální membráně kloubů.

Dieta pro dnavou artritidu je založena na principech:

  • snížení příjmu purinových bází a kyseliny šťavelové v potravinách s jídlem;
  • snížení dietního příjmu bílkovin a tuků (většinou žáruvzdorné) a pokud je k dispozici obezita - a sacharidy;
  • mírné omezení ve stravě stolní soli;
  • zvýšení příjmu potravin s alkalizačním účinkem (zelenina a ovoce, mléčné výrobky);
  • zvýšená spotřeba volných tekutin (pokud neexistují žádné kontraindikace).

Hlavní stravu pro dna a artritida - dietní Tabulka č. 6 vyvinutý firmou Pevzner a zaměřený na normalizaci metabolismu purinových bází, snížení koncentrace kyseliny močové a jejích solí vzniklých při zpracování purinů a posun reakce moči na alkalickou stranu. Energetická hodnota se pohybuje od 2750 do 2800 kcal. Dieta je fyziologicky kompletní s mírným omezením stravy bílkovin na 70-80 g a tuků až 80-90 g (převážně žáruvzdorných).

obsahu uhlohydrátů zatímco normální pacient hmotnost je asi 400 g volného hladina L2. Strava obsahuje omezení / zákaz produktů, které obsahují hodně purinů a kyseliny šťavelové s omezením soli (až do 10 g / den). Současně jsou do stravy zavedeny potraviny, které mají výrazný alkalizační účinek (zelenina / ovoce, mléko). Potraviny bohaté na puriny patří všechny druhy masa, a to zejména různé druhy drobů (jazyk, játra, mozek), sušené kvasnice, sardinky, luštěniny, červené ryby, mořské plody.

Je-li k dispozici obezita pacienta Dieta 6E. Dieta není fyziologicky plná a může být podána krátkou dobu. Jeho energetická hodnota je 1900-2000 kcal. Obsah proteinu v dietě je snížena na 70 g, tuk - 80 g sacharidů 250 g, a to především z jednoduché sacharidy (med Čerstvé pšenice, cukru a různé sladkosti, pečivo a cukrovinky) a v menší míře - komplexních sacharidů (některé druhy obilovin). Recepce masa / ryb - ne více než 1-2 krát týdně. Zelenina a ovoce se doporučují jíst syrové, pečené nebo vařené. Jídlo je rozděleno na malé porce až 5-6krát denně, bohatý příjem lehce alkalických minerálních vod.

Velký význam v terapeutické stravě pro dnavou artritidu hrají dny vykládky bílkovin / sacharidů, které by měly být prováděny s frekvencí 1-2 krát týdně. Doporučuje se, aby:

  • den z ovoce a zeleniny, až do 1,5 kg zeleniny nebo ovoce a 500 ml neslazeného divokého růžového vývaru;
  • Den mléka: (1 litr mléka a 200 g tvarohu);
  • den kefír (až 1,5-2 litrů kefíru denně);
  • den sýrového tvaru: (500 g nízkotučného tvarohu, 500 ml mléka).

Zvláště důležitá je strava pro dnavou artritidu během exacerbace. Zajišťuje úplné vyloučení veškerých masných a rybích produktů z výživy. Během této doby musí být strava založená vegetariánských produktů, stejně jako kapaliny kaše, zeleniny / mléčné polévky, mléčných výrobků, zeleniny / ovocných šťáv a čajů, bylinných čajů.

Během exacerbace onemocnění jsou zapotřebí časté vykládací dny (optimálně každý druhý den) a zvýšená spotřeba alkalických, ne-uhličitých minerálních vod. Některé články doporučují syrové potraviny a popisují léčbu artritické artritidy hladovění, což je velmi nežádoucí, protože léčba hladem vede k prudkému zvýšení hladiny kyselina močová. Pouze dny vykládky.

Dieta pro psoriatickou artritidu

V integrovaném přístupu k léčbě psoriatická artritida terapeutická výživa výrazně snižuje závažnost klinických projevů artritidy, snižuje frekvenci a intenzitu sezónních exacerbací. Dietní výživa je zaměřena na:

  • normalizace metabolických a metabolických procesů v těle;
  • vytvoření v těle optimální acidobazické rovnováhy s převahou zásadité reakce v reakci na kyselinu;
  • snížení intenzity, frekvence a závažnosti exacerbací psoriatická artritida;
  • zvýšení imunitního stavu těla pacienta psoriáza;
  • normalizace funkce trávicího traktu.

Doporučuje se zvolit dietu individuálně v závislosti na závažnosti klinických projevů psoriatické artritidy, rychlosti progrese, stavu imunitního stavu pacienta a specifičnosti metabolismu.

Při benigním průběhu a při absenci deformací kloubů mimo období exacerbace, dietní Tabulka číslo 15 s výjimkou stravy mastných odrůd masa, konzervovaných potravin, koření, uzených potravin a okurky, horké občerstvení, muffiny. Obohatení stravy s rostlinnými produkty obsahujícími vlákninu (mrkev, zelí, okurky, jablka, rutabaga), které přispívají ke zlepšení gastrointestinální motility, je ukončeno toxiny a prevenci zácpa, saturace organismu makro- a mikroživinami. Je důležité dodržovat přísnou stravu po dlouhou dobu. Zavedena do stravy různých rostlinných olejů, alkalické minerální vody. Jídlo by mělo být zlomkové, malé části.

V akutní fázi, vzhled změny v kloubech (zvýšení velikosti, deformace, bolest) nebo rozvoj artritidy nutriční terapie poskytuje omezení ve stravě sacharidů na 200-250 g snížením sacharidů a bílkovin omezení na 70-80 se úplně odstranila masný / rybí vývar, omezen na ryby a maso, které se používají pouze ve vařené formě bez soli.

Poměr je obohacen o potraviny bohaté na vitamíny (zelenina, ovoce, bobule) a jejich šťávy, stejně jako vývar z růžových boků, rakytníku, hořčice. Objem volné kapaliny se sníží na 1-1,5 litru. S pomalým tokem psoriatická polyartritida doporučuje se pořádat dny se zeleninou a bez ovoce.

Při dlouhodobém užívání kortikosteroidů, NSAID, salicyláty vyžadovat další korekce stravu. Doplněk stravy přípravky, které obsahují kompletní bílkoviny a lipotropic látky - ryby, libové maso, sýry, mořské plody, ovoce, zeleniny, ovoce. Limit žáruvzdorných živočišné tuky, snížit příjem soli, snížení obsahu uhlohydrátů, vzhledem k cukru, a přípravky obsahující šťavelovou kyselinu - vnitřnosti (mozku, ledvin, jater, jazyka), silný maso / rybí vývar, solené sýr, želé, špenát, šťovík, rajčata, čokoláda, celer, želatina, rebarbora). Zvyšte obsah výrobků bohatých na draslík - čerstvé ovoce / zeleninu, sušené meruňky, sušené švestky, rozinky.

Indikace

  • Diet №10Р podle Pevzner - revmatoidní artritida klouby;
  • Dieta č.6 - dutá artritida;
  • Dieta č. 6E - dnavá artritida, pokud je k dispozici obezita.

Povolené produkty

Strava zahrnuje především vegetariánské polévky nebo je připravena na lehkých masných / rybích výkonech první kursy s malým přírůstkem obilovin. U druhého jídla se doporučuje používat dietní maso z krůt, kuřecích a králičích, stejně jako odrůdy červeného masa s nízkým obsahem tuku, vařené nebo pečené v troubě. Ryby, mořské i řecké, většinou štíhlé.

Tuky ve stravě jsou zavedeny ve formě lněného nebo olivového oleje a nesoleného másla. Jídla z kuřecích vajec jsou používána ve formě bílkovinné omelety. Použití obilovin, a to jak ve formě nezávislé nádoby, a jako příloha není omezeno. Bílé a černé pečivo, sušenky jsou povoleny. Ve stravě by měly obsahovat nízkotučný tvaroh a pokrmy z něj, kyselé mléčné výrobky, mléko s nízkým obsahem tuku, nesolené odrůdy sýra.

Doporučuje se zvýšit množství a různé druhy ovoce a zeleniny, jako je salát a salát s rostlinným olejem a vařené nebo dušené. Sladkostí ve stravě mohou zahrnovat marshmallows, želé, bonbón, nikoliv čokoládový bonbón, džem. Jako nápoj se doporučuje spíše slabý zelený čaj, zeleniny / ovocné šťávy, ovocné nápoje a ovocné nápoje, čaje pšeničné otruby, šípky, čekanka, Kvas, a - nesycené zásadité brakické minerální vody.

Dieta pro artritidu

Dieta pro artritidu je velmi důležitá, ale správná výživa, která bude popsána v tomto článku, vás může překvapit. Vše, co potřebujete, je vzdát se všech Solanaceae a vaše problémy se spáry budou vyřešeny

Co nelze použít na artritidu?

Lpění na konkrétním napájecím obvodem, a ne včetně svého jídelníčku potraviny, které jsou zakázány, můžete výrazně zmírnit příznaky onemocnění: zánět a snížení bolesti, zmírnění otoků, zbavit přibývání na váze.

Pokud nelze použít artritidu:

Silný čaj a káva. Odmítněte je užívat, protože nadbytek kofeinu v těle vede k vymývání vápníku z kostí. To vyvolává vývoj artritidy a zhoršuje její průběh.

Masové nádobí. Faktem je, že složení produktů živočišného původu zahrnuje kyselinu arachidonovou. Do lidského těla se dostává do eikosanoidů. Tyto biologicky účinné látky způsobují zánět kloubů, což vede k artritidě.

Alkohol. Použití alkoholických nápojů vede k tomu, že účinné látky, jako je adrenalin a dopamin, přicházejí do lidské krve. Zhoršují průběh onemocnění, zvyšují zánět v tkáních kloubu. Současně klesá hladina draslíku v krvi, což vede ke vzniku otoku. Tekutina v periartikulárním sáčku začíná přijít a tlak uvnitř se začíná zvyšovat. Pokud dojde k intoxikaci alkoholem, bude nutně docházet ke ztenčení chrupavkové tkáně kloubu. Je také nebezpečné pít alkohol spolu s léky, například analgetiky.

Čokoláda. Tyto produkty obsahují koncentrovaný cukr, který přispěje k akumulaci nadměrné hmotnosti. To negativně ovlivní stav kloubů a přispěje k jejich deformaci.

Sůl. Tyto bílé krystaly vedou k ukládání solí do kloubů, přispívají k poklesu kostní hmoty, zvyšují edém, vyvolávají záněty a zvyšují bolest.

Hranolky, hranolky, krekry, margarín, koláče. Všechny tyto produkty obsahují trans-tuky, které povedou ke zvýšení tělesné hmotnosti, přispějí k porušení krevního oběhu, což znamená, že klouby ztratí živiny, což zhorší průběh artritidy.

Vaječný žloutek, máslo, olej z tresčích jater, rajčata, lilek, zakysaná smetana, a tak dále. D. To pomůže zajistit, že existuje riziko vzniku dny, a proto je útok dnavé artritidy.

Výrobky, které jsou zakázány u lidí s artritidou, jsou obecně málo. Všechny jsou vyměnitelné a osoba nebude mít těžké nepohodlí, chodí na dietu. Kromě toho je nezbytně nutné, aby se k němu připojil až v těch dnech, kdy je onemocnění ve zhoršujícím se stádiu. V dobách remisí není strava tak přísná.

Co mám použít pro artritidu?

Existují celé skupiny produktů, které musí nutně užívat pacient s artritidou.

Ale z nich je možné izolovat osm nejužitečnějších, obsahují maximální množství užitečných látek, které pomohou zapálenému kloubu vrátit se do normálu:

Losos. Tato ryba je šampiónem obsahu omega-3 kyselin. Jsou nezbytné pro klouby, aby se v nich odstranily záněty. Nejužitečnější je tato ryba, která je zachycena v mořích, která rostla ve volné přírodě. U uměle pěstovaných ryb je obsah omega-3 mnohem menší. Také losos obsahuje vitamín D3, pro kosti je prostě nenahraditelná.

Mandle, která obsahuje hodně vitaminu E. Jeho pravidelný příjem do těla přispívá k tomu, že vnější membrána artikulárních vaků bude posílena. To chrání kloub před ničením volnými radikály. Pokud má osoba s artritidou alergii na tuto ořech, pak ji lze vždy nahradit slunečnicovými semeny nebo arašídy. Důležitým vitamínem je také v nich, ale v mírně snížených dávkách.

Papája. Jeho výhoda spočívá v tom, že obsahuje jen obrovské množství vitaminu C. Podle nejnovějších výzkumů ovlivňuje jak výskyt, tak rychlost vývoje artritidy. Je marné, že tento vitamín je bohatý na pomeranče a citróny, v papáji je dvakrát větší. Kromě toho obsahuje toto exotické ovoce beta-karoten, který je užitečný pro zdraví kloubů.

Jablka, která přispívají k produkci kolagenu. Je to on, kdo tvoří základ chrupavkové tkáně kloubu, který je zničen artritidou. Aby se vyrovnalo jeho ztrátě, je nutné jíst alespoň jedno ovoce, které je k dispozici téměř všem. Přirozeně jablka neobsahují kolagen, ale obsahují kvercetin, který se aktivně podílí na jeho tvorbě. Ale aby užitečná přísada vstoupila do těla v plné míře, potřebujete, aby jablko neodlupovalo a nezahřívalo.

Černé fazole jsou lepší než jiné odrůdy, pokud jde o klouby. Černé fazole obsahují více antioxidantů, zvláště těch, kteří bojují s volnými radikály antokyaniny, které inhibují tvorbu cyklooxygenázy (cox-2), enzymu odpovědného za zánět. Také černé fazole jsou naplněny manganem, nepostradatelným minerálem pro zdraví kloubů.

Zelí listí. Tento produkt je bohatý na vápník, který je nezbytný pro kosti. Většina lidí věří, že pro získání potřebné dávky tohoto stopového prvku musíte vypít mléko. Ve skutečnosti může být nahrazena zelím, které bude pro pacienty s artritidou prioritou. Koneckonců obsahuje také měď (která je potřebná k tvorbě kolagenu), stejně jako mangan (který podporuje tvorbu enzymů pro obnovu chrupavkové tkáně). Použití kapusty, a to i ve velkých množstvích, se nemusíte starat o ukládání škodlivého cholesterolu nebo zvýšení hmotnosti.

Brokolice je blízký příbuzný listového zelí. Jsou zvláště užitečné pro starší lidi. Úroveň sulforafanu (součást odpovědná za boj s radikály, které zničují chrupavku a kostní tkáň), jejichž krev je nízká. Kromě toho jíst brokolici, člověk nasýti tělem vápníkem, vitamíny A a C.

Zázvor odstraní otoky a bolesti. Potlačuje produkci enzymů COX-2, které způsobují záněty kloubů. Aktivita zázvoru je podobná působení NSAID. Samozřejmě, že není tak silný, ale nedává žádné vedlejší účinky.

Při konzumaci těchto produktů můžete tělu pomoci při léčbě artritidy.

Existují však obecná doporučení, která se snižují na následující:

Na stole musí být přítomna zelenina a ovoce. Vylučte však potřebu zeleniny a rajčat.

Spotřeba by mělo být kefír, kvasené pečené mléko, tvaroh - všechny kysané mléčné výrobky, ale nikoli mléko.

Ovoce, ale pouze před konzultací s lékařem. To je způsobeno skutečností, že kyselina obsažená v některých z nich může negativně ovlivnit stav žaludku během příjmu NSAID.

Z masa byste měli konzumovat pouze to, co neobsahuje velké množství tuku. Například králík, kuře (pouze vařené kuře, s výjimkou vývaru, každé 2-3 dny).

Nezbytně na stole člověka, který je nemocný artritidou, musí být ryba.

Menu na týden s artritidou

Samozřejmě může být pro člověka obtížné vytvořit plnou stravu pro léčbu artritidy. Proto můžete sledovat již připravená doporučení. V závislosti na stavu pacienta může být navržená schéma doplněna nebo diverzifikována. Je však vždy nutné pamatovat na ty výrobky, jejichž konzumace je kontraindikována.

Přibližná nabídka, používaná pro zánět kloubů po dobu 7 dní, sestává z:

1. den

Snídaně by měla začít s ovocem - zeleným jablkem a jedním zralým banánem. Je třeba pít zelený čaj, ale svařování by nemělo být silné. Nejlépe použijte opakovaně vařený.

Druhá snídaně se skládá ze zeleninového vývaru.

Na oběd se sněží salát z okurek, celeru a mrkve na citronové šťávě. Na horké je třeba vařit zeleninovou polévku s brambory, mrkví a ječmenem. Na druhé - dušené fazole s lososem. Jako dezert lze použít slivky.

Večeře se skládá ze salátu s vařenou červenou řepou a pastevem. Hlavní jídlo je dušené rýží z cukety. Jako dezert můžete jíst pečené jablko. Pokud jde o občerstvení před spaním, můžete vypít sklenici nízkotučného kefíru.

2. den

Banda hroznů a jeden avokád, bylinný čaj bez cukru je snídaně.

Jako občerstvení můžete vaječné vejce používat ve vařené podobě.

Oběd se skládá ze zeleninové polévky (cibule, brambory, celer, mrkev, pšenice), řízky z kuřecích prsou a salát (prochází struhadlo ředkvičky, a mrkve, oblečený s malým množstvím jakéhokoliv rostlinného oleje). Jako dezert - jahody nebo jedna broskvová.

Na večeři můžete podávat salát z nezpracované mrkvy, řepy a okurky a tvarohové kastroly. Před spaním - pohár ryaženky.

Den 3

Na snídani - pohanková kaše se švestkami, zeleným čajem.

Jako občerstvení před večeří - surové nebo pečené jablko.

K večeři - salát nasekané zelené zelí, ochucené citronovou šťávou, rybí karbanátky s bramborovou kaší, zeleninová polévka (brambory, mrkev, brokolice), kompot ze sušeného ovoce.

Na večeři - kuřecí prsa pro pár a květák. Před vstupem do postele - tvaroh s bobulemi.

4. den

Papája nebo meloun (až 300 g) se sníží na snídani. Potřebujete pít brusinkovou ovocnou šťávu.

Jako občerstvení před večeří byste měli jíst sýr sýra.

K obědu - salát s okurky, salát a celer, ochucené citronovou šťávou, rybí polévka (losos, brambory, mrkev, cibule, prosa), dušené zelené fazolky.

Na večeři, salát z čerstvého zelí a mrkve se sladkým pepřem, pečené brambory, rybí kotlety pro pár. Jako dezert - rozinkami. Před spaním - sklenice jogurtu.

5. den

Salát okurky a ředkvičky, oblečený v olivovém oleji, zelený nesladený čaj a omeleta vařená pro pár bez žloutků ze dvou vajec, aby se snídali.

Před obědem byste měli jíst čerstvé jablko.

Na hlavní jídlo má řepa (cukrová řepa polévku mrkve a brambor) pyré vody, guláše s cuketa králíka (králík může nahradit kuřecí prsa), kompoty neslazené.

Na večeři vařené ryby (růžový losos) se zelenými fazolemi. Morse z bobulí. Pro dezert - sorbet s malým množstvím bobulí. Než jdete do postele, pohár sušeného mléka.

6. den

Salát z kysaného zelí (pokud je příliš slaný, pak by měl být namočený předem), pohanková kaše. Jako nápoj - zelený čaj.

Občerstvení před večeří - čerstvé bobule.

Na obědě zeleninová polévka (brambory, mrkev, hrášek), salát (od zelené listy zelí, mandlí a okurkou oblečený s rostlinným olejem), vařené rýže s kuřecím masem (pouze vařeným kuřecím masem, s výjimkou zásob, každé 2-3 dny) kompot.

Na večeři, pudink z tvarohu, ovesné kaše na vodě s bobulemi, čaj. Před spaním - kefír.

7. den

Tvarohový sýr, vařené vejce bez žloutku, káva z čekanky v malém množství na snídani.

Před obědem můžete mít kousnutí salátu z mrkve s malým množstvím kysané smetany a meruňkové šťávy.

Oběd by měl obsahovat zelovou polévku se zelím bez masa, vařená kuřecí prsa s pečenými bramborami a kompotou ze sušených švestek a sušených meruněk.

Na večeři - mrkev hrnce, pohanková pohanka s rostlinným olejem. Než jdete do postele, pohár sušeného mléka.

Současně by denní spotřeba chleba měla být omezena na 150 gramů nebo méně a cukr na 30 gramů. Není-li možnost použít specializovanou stravu pro artritidu, můžete se ji pokusit sami.

Přitom musíte dodržovat následující zásady:

Ovoce a zelenina by měly být zahrnuty do denní stravy nejméně dvakrát denně. Je nutné jíst jedno jablko se slupkou.

Obilniny z obilovin jsou povinné pro spotřebu: buď ráno nebo večer.

Obsah cukru, soli a tuku by měl být minimalizován.

Vařte nádobí jemným způsobem, aniž byste je podrobili zpracování.

Jednorázové použití nápoje z kyselého mléka je povinné denně.

Dieta Norman Childers: strava bez solanaceous

Co je to hnízdo?

Pasolennye jsou zástupci rodiny Solanaceae, která zahrnuje více než 90 rodů a 2000 druhů. Nemůžete hádat, ale tabák je také tohoto druhu. Ve skutečnosti kouřili po staletí poměrně dlouho a nikdo předtím neočekával nebezpečí kouření. Také v této rodině zahrnují následující plodin a produktů: rajčata, brambory, lilek, a všechny druhy papriky, ale ne černý pepř - on dělal z jiných druhů. Pokud si vzpomenete na slavné mexické rajčata, pak jsou velmi běžné ve střední a jižní Americe.

Existuje velmi zajímavý příběh, jak a proč se tato rodina nazývá tímto způsobem. To šlo ze starého Říma. Ve starém Římě z rodiny hnízda během války nebo během paláce došlo k převratu. A pokud se podíváte na přesný překlad z angličtiny, doslovně se překládá jako "noční stíny". Římané tak z nich z nich otrávili - a muž se začal ponořit do temnoty a zemřel dlouho a bolestivě.

Zde je několik příkladů. Mnoho jedovaté rostliny, jako je belladonna bobule s černým petúnie, tabák je návykový, šťavnaté zeleniny, léky, jako skoplonin, část tablet z toho, že nemáte v noci spát, pamatujte, že stále nedávají dětem.

Jaké problémy vznikají v souvislosti s hnízdem?

Po dlouhou dobu si lidé uvědomili, proč umírají dobytek a psy. Už dávno je příběhem, že nemusíte jíst rajčata a brambory, a staří lidé stále věří, že nemohou být jedeni. Pokud si vzpomínáte na farmáře, poslali své děti po generace, aby je vyzvedli jako plevele. A rajčata měla název "rakovinové jablka". A když se podíváte na tabák, pak je vše jasné. Naučili jsme se o škodě v poslední době a zakázali ji také nedávno.

Co Norman Childers nabízí lidem

Lidé si začínají myslet jen na to, jak nebezpečné jsou rostliny tohoto druhu. Téměř všichni lidé nyní jedí takové potraviny jako brambory, rajčata a lilek. A brambory již v Rusku získaly titul hliněného chleba. Pepřové, lilek - každý den jedíme a nestěžujeme si.

Pokud vezmeme vědeckou komunitu, studium začalo až v 50. letech XX. Století, jakmile se projevil. Jednoho dne lékaři vstoupí a říká, že možná je tlustá střeva zapálená, protože člověk jedl červený pepř. Je škoda, že se operaci nelze vyhnout, ale později, když člověk přestal používat tyto produkty v denní stravě, se jeho zdravotní stav dramaticky zlepšil.

Hodně času uplynulo, ale pokus nebyl zapomenut. Dosáhl příliš dobrých výsledků a bylo rozhodnuto pokračovat v experimentu s takovou dietou pro artritidu a jiné kloubní nemoci, ale na druhé. Koneckonců, každý chce léčit nebo zlepšit své zdraví. Není to tak dávno, to bylo dáno reklama, a tady netrvalo dlouho - a to je hodně připomínek, po kterém autoři reklamy byl zaslán všem Napsat recenzi dostatečně podrobný popis stravy, a když je čas čekání na výsledky. A oni se neustále čekají. Experiment byl úspěšný s 72%, tj. Sedmdesát dva procent lidí ve stovce se zotavilo a začalo se cítit mnohem lépe. Souhlasíte, je to dobrý výsledek. Poté jsem s mými kolegy napsal knihu o tom.

To vše skončilo velmi dobře, dokonce jsme otevřeli centrum pomoci, které pomáhá správně jíst. Takřka jsme se zbavili takové nemoci jako artritida. Nyní vydáváme knihy a vysíláme mnoho dopisů s přesnými instrukcemi. Máme jen čtyři tisíce tři sta předplatitelů, kterým posíláme dopisy každý měsíc.

Co by měli lidé dělat, že odmítnou hnízdo?

Odmítnutí od solanaceu je obtížná záležitost. Ale tento krok je hlavní věc v správné výživě pro artritidu, artrózu, osteoartrózu atd. K tomu je třeba udělat hodně, je to velmi žádoucí. Musí existovat dostatečná motivace. Například touha vyléčit se z toho, co ještě neublíží, je obtížné pochopit, ale je to velmi nezbytné. Když se podíváte na obyčejného člověka, pak jí noční koš. Ale všechno je mnohem horší, když vidíme kouření. Paslin může způsobit závislost, a to se musíme bát, jako nikdy předtím. Čím víc jíte, tím horší. Znovu se podíváme na kuřák. Čím více kouří, tím více se jeho plíce změní v černé díry, které brzy pohltí celé tělo.

Podívejte se na dědečky a babičky, které znáte, nebo jen na lidi, kteří se necítí dobře. Co jí? Ano, hádali jste to, že jedí hnízdo. V našem století - století, které jednoduše zaplavilo hnízdo, ve věku, ve kterém budeme prostě hladovět bez nich. Podívejte se, proč mají děti bolesti hlavy, proč dělají děti nemocné, protože mají mladé tělo, ale proč už od dětství zná tablety? Je to všechno o jídle: brambory, pizza a další. Prostě se bojíte pro vaše děti.

Mnoho výzkumů je obtížné. Když jíte tyto produkty, nedávají vám okamžité vědomí. Všechno je zachováno po celé desetiletí. A není jasné, kdy a v jaký den přijde toto. Pokud člověk, který kouří, má rakovinu, pak můžeme říci, že jiný člověk může mít také rakovinu.

To vše bylo již dlouho prokázáno statistikami. Ale co muž, který jí rajčata? Nic. Ano, v průběhu času to nezáleží, ale jiná osoba, která také jedla rajčata, může být v pořádku. Všechny rostliny tohoto typu obsahují prvky velmi podobné prvkům v léčivech. Z toho lze konstatovat, že všechny mohou způsobit závislost na osobě a vůbec nemusí rozumět. Postačuje připomenout si příklad cigarety.

Vše, co lze s velkou přesností a jistotou říci, je, že hnízdo způsobuje nemoc a odmítá vás, že vám pomůže stát se zdravým. To se nám nestalo, je to provedeno statistikami založenými na čtyřiceti pěti letech zkušeností a materiálů.

Dieta pro artritidu

Artritida je onemocnění, při kterém dochází k zánětu kloubů (jeden nebo více) z různých důvodů. Artritida může být způsobena systémovým onemocněním, alergií, tuberkulózou, viry, traumatem, genetickou predispozicí, metabolickými poruchami, stejně jako onemocnění jiných orgánů nebo systémů lidského těla.

S pomocí správně vyvážené výživy můžete zmírnit stav nemocného s onemocněním kloubů. Při jakémkoliv druhu artritidy je třeba užít takové potraviny, které uvolní zánět, obnoví a zlepší stav chrupavkové tkáně.

Produkty, které musí být součástí stravy pro artritidu

1. Čerstvě vymačkané zeleninové šťávy. Směs čerstvě stlačených šťáv je užitečná tím, že obsahuje velké množství vitamínů a stopových prvků. Ve stravě pro artritidu musíte zahrnout následující šťávy:

  • mrkvová šťáva, která je bohatá na vitamíny D, E, K, vitamíny skupiny B a obsahuje vápník, draslík, železo, hořčík;
  • dýně, která obsahuje vitamíny B a C, karoten, zinek, fosfor a stimuluje metabolismus;
  • rajčatová šťáva, která obsahuje největší množství stopových prvků ve srovnání se složením jiných šťáv. Obsahuje: vápník, hořčík, chlor, železo, fosfor a síru, zinek, mangan, jakož i selen, měď, chrom, fluor, boru, niklu;
  • zelná nízkokalorická šťáva, která obsahuje velké množství vitaminu C, což zvyšuje imunitu. Také v šťávě obsahuje vitamín K, který je nezbytný pro tvorbu kostní tkáně;
  • celerové džusy, které obsahují draslík, hořčík, zinek, železo, stejně jako vitamíny B a vitamín K.

2. Jasně oranžová, žlutá a zelená ovoce a zelenina. Používání zeleniny a ovoce těchto květin, protože obsahují velké množství antioxidantů, snižuje riziko vzniku takové nemoci jako artritida. Měli byste také jíst bulharskou sladkou papriku, pomeranče, citrony, granátové jablko, ananas. Obsahují vitamín C, který zvyšuje imunitu, což vede k odstranění zánětu v kloubech.

3. Mastné ryby (treska, sardinka, tuňák, pstruh a losos). Tato ryba obsahuje omega-3 mastné kyseliny, takže její spotřeba by měla překročit příjem masa ve frekvenci a množství. Vlastní takové užitečné látky, jako je omega-3, vápník, fosfor, vitamíny A, E, D, podporuje obnovu a posílení struktury chrupavkové tkáně. A vitamíny A, E chrání a chrání buňky chrupavky před novými zraněními. Vitamin D podporuje asimilaci všech užitečných mikroelementů. Ale stále není nutné tento produkt zneužívat.

4. Ořechy a rostlinné oleje. Jsou bohaté na nasycené kyseliny a vitamín E. Olej se doporučuje jíst lněné semínko, protože je tělo snadněji vstřebává a má užitečnější vlastnosti.

5. Chléb hrubého broušení, otruby, obiloviny. Z obilovin by se měla upřednostňovat pohanka, rýže a ovesné vločky, stejně jako nezapomínat na semena slunečnice a čočky. Budou doplnit nedostatek těla selénu, jehož deficit může vést k artritidě.

6. Mléko a mléčné výrobky (kefír, mléko, tvrdé sýry, tvaroh). Použití mléčných výrobků je prostě nezbytné pro artritidu. Důležitým bodem je nízký obsah tuku v nich. Také dáváte přednost potravinám, které obsahují bifidobakterie.

7. Chudé maso a drůbež. Maso má vysokou energetickou náročnost, vyvážené aminokyselinové složení bílkovin, vysokou stravitelnost. Zahrňte ve stravě, které potřebujete králičí maso, kuřecí maso, krůtí. Kuřecí maso je bohaté na fosfor, hořčík, draslík, železo a také snižuje hladinu cholesterolu. Turecko je bohaté na vitamíny A, E, obsahuje železo, mangan, draslík, síru, fosfor, sodík. Velké množství vápníku také pomáhá předcházet onemocnění kloubů.

8. Pitné kapaliny. Potřebujete 1,5 nebo 2 litry čisté vody denně. Současně s onemocněním kloubů musíte co nejčastěji pít zelený čaj. Tento nápoj obsahuje značné množství antioxidantů. Použití zeleného čaje v množstvích více než 3 šálky denně může snížit riziko vzniku artritidy o téměř 60%.

9. Vývar na kostech, želé a nachlazení, které obsahují kolagen a želatinu, poskytující pevnost kosti a chrupavčité tkáně.

10. Zázvor. Koření, které má protizánětlivý účinek a obsahuje biologicky aktivní látky, které pomáhají zvládat bolesti kloubů. Ginger pít po jídle. Čajová lžička zázvoru je třeba nalít dvěma sklenicemi vody, trochu vařit a hojivý nápoj je připraven.

Kontraindikace u artritidy

Je nutné vyloučit z výživy artritidu:

  • silný čaj a káva, alkoholické nápoje, je také nutné se vzdát kouření;
  • okurky (okurky, rajčata), pikantní koření a různé druhy koření;
  • maso s vysokým obsahem tuku a tuku;
  • vedlejší produkty (játra, srdce, ledviny, plíce, jazyk, mozky, vemeny);
  • výrobky obsahující omega 6 tuky, které zhoršují vývoj artritidy (úhoř, vejce, máslo, vepřové maso, pistácie a ořechy borovice);
  • sladkosti (sladkosti, čokoláda, koláče, sladké nápoje) a žetony;
  • brambor, obsahující škrob, lilek, fazole;
  • pečené pečivo;
  • mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku;
  • smažené potraviny, uzené výrobky a klobásy.

Pokud osoba, která trpí takovou nemocí, jako je artritida, je nadváha, měla by být dieta zaměřena především na její odstranění. Nadbytečná hmotnost má na všechny klouby obrovské napětí. Ale zároveň je třeba si uvědomit, že dieta s artritidou by měla být nízkokalorická, vyvážená vitamíny a mikroelementy.

Neexistují žádné metody profylaxe artritidy, ale je možné snížit pravděpodobnost jejího vývoje. Vyhněte se vysokým zatížením kloubů, vyvarujte se nadměrné hmotnosti, vyhněte se zraněním a uvolněte klouby. Pokud k poranění došlo, neměli byste začít a nutně se s ním zacházet.

Výživa pro kloubní artritidu - co můžete jíst a co není povoleno?

Zánětlivé onemocnění kloubů různého původu jsou rozšířené. Bez ohledu na různých patologie, závažnost a celkového klinického obrazu, všichni pacienti přiděleno komplexní léčbu, která zahrnuje nejen dávku léku, ale také dodržování speciální diety. Zvažte, jaký druh výživy kloubů artritidy u dětí a dospělých doporučují lékaři.

Obecné zásady stravování

Příčiny kloubní artritidy mohou být infekce, trauma, hypotermie, poruchy imunity, abnormální životní styl, genetická predispozice. Navzdory mechanismu onemocnění, hlavním projevem artritidy je společný vývoj přetrvávající zánět, což vede k postupnému zničení degenerativního vazivové, kostní a svalové tkáně v postižených oblastech. Aby se zabránilo dalšímu zničení, normalizaci imunitní odpovědi těla na patologický proces a odstranění bolestivých příznaků artritidy, je nutné provádět významné změny v denní stravě:

  • Energetická hodnota výživy by měla být asi 2200-2400 kcal / den. Dieta pro revmatoidní artritidu v akutní fázi by měla být méně kalorická (ne více než 1800 kcal), což je dosaženo snížením obsahu sacharidů. Při obezitě by měla být denní energetická hodnota potravin snížena na 1500 kcal, protože nadměrná tělesná hmotnost zhoršuje onemocnění;
  • Množství proteinů během remise a subakutního stadia artritidy by mělo být přibližně 80-90 g denně, z čehož polovina je živočišného původu. Během exacerbace by se měl řídit přísnou dietu, a snížení obsahu bílkovin v spotřeby potravin a 70 g, protože přispívají k posílení intenzitu zánětlivého procesu;
  • Množství rostlinných tuků by mělo být asi 20-30 g za den, zvíře - asi 50 g;
  • Údržba sacharidů při udržování stravy by neměla překročit 300 g, z nichž nejvýše 40 g může spadat do složitých cukrů;
  • Stravování by mělo být rozděleno: až 6krát denně, s večeří nejpozději 2 hodiny před spaním;
  • Během období exacerbací, zejména u revmatoidní artritidy, by měl být denní příjem vody snížen na 1 litr, aby nedošlo k zhoršení edému. Během remise fáze a subakutní doporučené zachovat dostatečnou pitný režim (2-2,5 litru za den), aby účinně vylučovat nahromaděné toxiny a zánětlivé mediátory produkované;
  • Je nutno identifikovat a vyloučit ze stravy všechny potenciální alergeny, které jsou často hlavní příčinou zánětlivé patologie. Proto dieta s reaktivní artritidou, která vylučuje proniknutí agresorových látek do těla, snižuje frekvenci a intenzitu exacerbací o téměř 30%;
  • Kuchařské ošetření produktů s artritidou by mělo být pro gastrointestinální trakt jemné. Je nutné zcela vyloučit smažené a uzené pokrmy a nahradit je vařenými, vařenými, dušenými a dušenými potravinami. Abyste se vyvarovali podráždění sliznice žaludku, během jídla musíte jíst potravu ochlazenou na pokojovou teplotu;
  • Je zapotřebí odmítnout použití alkoholických, sýrových a energetických nápojů.

Aby se zabránilo vzniku závažných komplikací a častých exacerbací, měla by být dieta pro dnavou artritidu zcela bez soli. Se zbývajícími odrůdami patologie je dovoleno konzumovat nejvýše 5-6 gramů soli denně.

Povolené a zakázané produkty

Podívejme se podrobněji na to, co může a nemůže být konzumováno s artritidou. Následující tabulka obsahuje obecné pravidla týkající se stravy bez ohledu na příčinu onemocnění a celkový klinický obraz. Podrobnější doporučení podle jednotlivých charakteristik pacienta konzultujte s lékařem.