Dna a dieta

Dna je onemocnění, které postupuje při akumulaci velkého množství solí, které se uvolňují produkcí kyseliny močové v těle. Při porážce velkého prstu hraje důležitou roli v léčbě správná výživa s dnou.

Pokud se výživa po vývoji onemocnění nezměnila, vystavujete se riziku ohrožení důležitých orgánů - jater, ledvin. Je důležité poslouchat názory lékařů, normalizovat metabolismus, zlepšovat kvalitu výživy. Výživa dny během období exacerbace zmírní záchvat, pomůže překonat onemocnění.

Co způsobuje útoky na dny

Exacerbace útok bolesti dolních končetin postižených dnou, může mít celou řadu faktorů, - poruch příjmu potravy (hlad, GLUT), nedostatek vitamínů, stopových prvků, dehydrataci v důsledku nadměrného tepla, stresu, vyčerpávající cvičení, virové infekce, užívání drog - analgetika, nesteroidní činidla, diuretika.

Když dojde k útoku, je nutná léčba a pak se provede kontrola, aby se to nestalo znovu. Dna je chronické onemocnění, přičemž správná a kompetentní léčba může dosáhnout výsledků. V budoucnu zastavte akutní bolest, můžete trvale zastavit vývoj.

Hlavní rizikové faktory dny:

  • Arteriální hypertenze;
  • Hyperlipidemie;
  • Chronický alkoholismus s trvalou intoxikací těla;
  • Obezita.
  • Nadměrný příjem purinu v těle je způsoben použitím velkého množství ryb, mléka, čokolády a kávy;
  • Pokud má osoba protinádorovou terapii, což vede ke zvýšení obsahu katabolismu purinových nukleotidů;
  • Renální selhání, které vyvolává neúplné stažení kyseliny močové z těla;
  • Zvýšení syntézy kyselin močových, současný pokles výkonu.

Při špatné dnu se stane následující:

  • V těle se hromadí sloučeniny kyseliny močové;
  • Jsou uloženy v tkáních, kloubních kloubech, vnitřních orgánech;
  • Vyvíjí útoky akutní povahy v postižených oblastech, vyvolané zánětlivým procesem, růst dřeně "kužele".

Je možné bojovat se znaky, je to nutné. Touha nestačí, potřebujete vytrvalost, velkou trpělivost ke změně ustaveného obrazu života, učinit z něj zvláštní dny pro dnu. Stane se preventivním, léčebným opatřením, zlepší stav pokožky, udržuje vzhled v nadmořské výšce.

Diagnóza dny

Diagnóza dnavé artritidy může být založena na diagnóze epidemiologických kritérií.

  1. Chemické, mikroskopické odhalení krystalických formací kyseliny močové v těle, usazeniny v uretové tkáni.
  2. Dostupnost kritérií:
  • Dva případy bolestivého otoku v kloubech nohou, remise po 1-2 týdnech;
  • Dravý útok, doprovázený lézemi velkých prstů;
  • Rychlá reakce na kolchicin, kdy objektivní známky zánětlivého procesu klesají do dvou dnů od začátku aplikace terapeutických opatření.

Při dnu na nohou není nutné provádět vyšetření rentgenovým zářením, ale někdy s jeho pomocí může být pozorováno ukládání krystalických formací včas, poškození kostních tkání při opakovaném zánětu. Pokud je dna chronická, rentgenové záření monitoruje účinek na klouby.

Výživa pro dnu

Často se vyskytují chyby při podávání dny. Hlavní věc je sledovat správnou dietu, dodržujte jasný režim v jídle, který se skládá ze čtyř jídel denně. Nemoc přijímá hlad, přejídání - vyvolává útok, exacerbace.

Správná výživa s dnou vám pomůže ztratit nadbytečné libry, ale je zakázáno prudce zhubnout. Když nemoc stojí za pití velkého množství tekutin. Množství není menší než 1,5-2 litrů, když se "kužele" zapálí, dochází k exacerbacím - ne méně než 3 litry. Pít vodu, kompoty, ovocné nápoje. Silný čaj není povolen. Tímto způsobem způsobíte, že ledviny odstraníte přebytečnou tekutinou, látkami škodlivými pro tělo.

Mezi jídly je užitečné použít odvar z růžových boků.

Potraviny umožňují dnu

Lidská výživa se skládá ze seznamu, ve kterém je mnoho zakázaných potravin. Když je člověk nemocný dnou, je třeba si uvědomit, co se přísně nedoporučuje.

Při pozorování stravy, při použití přípravků povolených lékařem, pacient zmírní příznaky, zbaví se nemoci. Pokud je útok akutní, je nesnesitelné vydržet bolest, je třeba se uchýlit k pomoci léků - "Fullflex".

Začátek období sedace je posunem na začátek léčby se zahrnutím stravy.

Co je, když bolest ustoupila, dny útoky se neobtěžují:

  • Jezte zeleninu, s výjimkou těch, kteří mají ostrost (křen, šťovík, zelí, ředkvička);
  • Ovoce;
  • Vejce jsou užitečné v malých počtech (jeden denně);
  • Nízkotučný sýr, jogurt;
  • Pohanková kaše, obiloviny;
  • Slunečnice, smetana, rostlinný olej;
  • Na medu můžete medové včely.

Diverzifikovat, očistit tělo, praktikovat dny vykládky. Základem jsou výrobky, které nejsou pro dnu zakázány - jablka, obiloviny z rýže.

Stádia vaření zdravé, zdravé výživy. Jeden den musíte vařit 75 gramů rýže v 750 ml mléka. Potraviny se spotřebovávají ve třech krocích. Stojí za to vařit z 250 gramů ovocného kompoty bez cukru.

Potraviny pro exacerbaci dny vegetariánské. Obsahuje polévky na zeleninových výkonech, mléčné výrobky, fermentované mléko, odtučněné bylinky, kompoty. Jako masový výrobek doporučujeme dietní maso králík, krůtí kuře. Je žádoucí jíst vejce, mořské plody (krevety, chobotnice, chobotnice, slávky).

Pokud se vám nelíbí kaše, budete muset změnit vaše chuťové preference. Pohanka, ovesné vločky, obiloviny z rýže s chorobou jsou nenahraditelné. Je lepší vařit na rozvedeném mléce, čisté vodě. Užitečné pro doutníkový tvaroh, sýry s nízkým obsahem tuku. Stojí za to jíst těstoviny (špagety, vermicelli, rohy, mušle).

Zelenina je vítána pro dnu - mrkev, lilky, brambory, okurky, cuketa. Užitečné zelené. Petržel, zelená cibule je povolena v malých množstvích.

Dezert by se měl měnit se sladkostmi, ne s čokoládovými. Může to být marmeláda, marshmallow, domácí džem. Organizmus potřebuje správnou výživu v případě dnavého záchvatu, saturuje tělo vitamíny. Jezte více ovoce:

  • Hrušky;
  • Meruňky;
  • Vodní melouny;
  • Švestky;
  • Pomeranče.

Můžete ořechy, odrůdy semen.

S dietou, která bojuje s dnou, nedoplňujte tělo příliš. Stojí za to najít zlatý zlomek, konzultovat s lékařem, kolik, jaké jídlo můžete denně sníst. Pokud máte rádi rybí pokrmy, zeptejte se, jaké druhy ryb si můžete jíst.

To je kategoricky zakázáno používat na "kužely" na nohou nebo nohách

První velký zákaz dny je jíst maso. Pacient by měl opustit vývar uvařený na rybách, maso, houbách. Zakázáno, játra, ledviny, plíce, uzené maso, mladé živé bytosti.

Je třeba vyloučit ze stravy slané, smažené ryby, konzervované ryby, kaviár. Pokud došlo k náhlému útoku, zakázané jídlo je ryba.

Když je onemocnění kloubů nepřijatelné použití rostlinných produktů, jako je hrach, koření. Je třeba vyloučit alkoholické nápoje, a to i piva s nízkým obsahem alkoholu - pivo, koktejly. Nepijte silnou kávu, čaj, kakao.

Sladkosti budou obtížné - některé sladkosti budou muset být smazány. Stojí za to odstranit z dávky čokoládu, fíky, koláče s krémy.

Ovoce nemůže hrozny, maliny.

Sýry ostrých druhů, slané výrobky jsou zakázány. Z nadměrné spotřeby soli je třeba vyloučit.

Lékaři doporučují odstranit z menu živočišné bílkoviny, tuky, potraviny se snadno stravitelnými sacharidy.

Je důležité zjednodušit příjem potravin. Měly by existovat další, malé části. Vytvoření jídla při dně, přemýšlení nad menu 5 - 6krát za den. Nezapomeňte na dny vykládky. V těchto dnech jíst ovoce a zeleninu. Je nutná strava:

  • Proteinové omezení. U 1 kg tělesné hmotnosti na den nedostanete více než 0,9 gramu. Zeleninový protein by neměl překročit 30% celkové hodnoty za den. Omezení platí pro tuky. Pacienti s dnou by měli vyloučit, snížit spotřebu rostlinných, živočišných tuků na 1 g na 1 kg hmotnosti. Omezení znamená přinést energetickou hodnotu stravy, a to zvýšením množství sacharidů na fyziologickou úroveň.
  • Produkty obsahující kyselinu šťavelovou, puriny, jsou vyloučeny ze stravy pacienta s dnavým onemocněním. Ryby, vařit maso, vývar, který zanechal negativní prvky, nejí.
  • Úspech vylučování kyseliny močové je, že stojí za to pití velkého množství tekutin. Může to být ovocná šťáva - třešeň, citrus, zelenina - řepa, celer. Můžete použít lehce alkalickou minerální vodu, kefír. Sůl v potravinách dala menší množství, než jste udělali před onemocněním.
  • Vylučte alkoholické nápoje. To je vysvětleno přítomností ethanolu, inhibovat práci ledvin, zaměřený na vylučování kyseliny močové. Jedno jídlo, které se skládá z alkoholu, tučného masa, rybího jídla, vyvolá útok.
  • Užitečné dny na dnu, včetně rýže na mléko, džusy, ovoce. Nemůžete hladovět.
  • Kombinace dny a obezity znamená přísnou dietu, přičemž hmotnost, která má být snížena, by neměla překročit 1,5 kg za týden.
  • Je zakázáno přidávat pikantní byliny - vavřínové listy, kurkuma, zázvor, čekanku - do jídla.

Tučné potraviny - rybí olej, živočišný tuk, škodlivý i v malých množstvích.

Výživa doporučená pro nemoci kloubů

Zda je možné dosáhnout cílů dny správnou výživou:

  1. Snižte tvorbu těla močových kyselin.
  2. Vytvořte dietu, abyste zabránili nedostatku bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů, minerálů, minerálů.

Odpověď je samozřejmě, protože dieta je prvním krokem k oživení. Zahrnuje vejce, dietní maso. Nemůžete mít pouze živočišnou stravu. Přijetí je vítáno:

  • Polévky;
  • Semena;
  • Sýr;
  • Černý, bílý chléb;
  • Česnek;
  • Kompoty;
  • Vlašské ořechy;
  • Kash, těstoviny;
  • Limonov.

Tyto produkty mohou být konzumovány bez obav, že k útoku dojde.

A co se týče produktů jako:

  • Řepka;
  • Konzervy, pikantní marinády, omáčky;
  • Jablečný jablečný ocet, obyčejný ocet;
  • Vedlejší produkty;
  • Ředkvičky;
  • Klobása;
  • Brokolice.

Budou zapomenuty!

Zelenina, která může být konzumována bez strachu z exacerbací, záchvaty - rajčata, Jeruzalémský artyčok, celer, saláty, dýně, kukuřice.

Výhodné ovoce pro pacienty s dnou jsou rajčat, brusinko, buvolum, cowberry, granátové jablko, banány, jahody, feijoa.

Lékař vám nepomůže, pokud nemáte touhu po zotavení. Musíte přísně dodržovat pokyny, dodržovat pokyny pro výživu.

Chcete-li dosáhnout výsledků v boji proti dny, lékaři předepisují pacientům dietu číslo 6. To je předepsáno pro dnu, nemoci spojené s přebytkem škodlivých látek v těle. Dieta normalizuje purinový metabolismus, snižuje depolarizace solí v těle. Črevo se dostává do normálu, jeho práce je znovu zavedena.

  • Ostré odmítnutí produktů bohatých na kyselinu šťavelovou, sůl, puriny;
  • Použití bílkovin, tuků je omezené;
  • Množství ovoce, zeleniny, mléčných výrobků se zvyšuje;
  • Množství spotřebované kapaliny se denně zvyšuje.

Zvláštnosti vaření zahrnují vaření před jídlem ryb, masa. Zbytek je jednoduchý - zlomkové jídlo, správné jídlo na jídelním lístku a stopa nemoci.

Pokud si nejste jisti, že budete schopni vytvořit správnou a zdravou výživu, poraďte se s dietetikem. Poté, co se seznámíte s těmito problémy, pomůže vám vytvořit nabídku na týden.

Dieta a výživa za dnu - co může a nemůže být sníženo, tabulka výrobků, nabídka za týden

Potraviny, které tvoří každodenní stravu člověka, musí obsahovat potraviny, které mají pro tělo velké množství látek. Užitečné recepty nám pomohou zůstat zdravé a přitažlivé i přes věk. Nicméně, ne-li vyváženou stravu, nebo má velké množství mastných, kořeněných nebo těžkými jídly na trávicí systém, metabolismus u lidí mohou být rozděleny, a bude se v těle hromadí solí kyseliny močové. To platí zejména pro muže. Zvýšená koncentrace těchto solí vede k zánětu kloubů, což se nazývá dna.

Obecný popis patologie a principů stravy

Je důležité vědět! Lékaři jsou šokováni: "Existuje efektivní a cenově dostupný lék na bolesti kloubů." Přečtěte si více.

Dna je chronické onemocnění kloubů, které je doprovázeno těžkou bolestí a jinými negativními příznaky. Je samozřejmé, že je nutné provést léčbu, neboť se kvalita života u pacientů značně zhoršuje, protože jejich pohyblivost je omezená. Vyšetření patologie je možné doma, pokud budete postupovat podle doporučení lékařů. Dieta pro dnu, pacient potřebuje nejprve. V tomto případě by měla být strava předepsaná lékařem pozorována nejen během exacerbace nemoci, ale také během remise. Každý den musíte sledovat dietu. Správná výživa s dnou je zárukou lidského zdraví a zárukou snížení případů exacerbace patologie.

Dna je onemocnění spojené s narušením metabolických procesů v těle. Proto je pro léčbu velmi důležitá racionální výživa s dnou. Příčinou onemocnění je zvýšená koncentrace kyseliny močové v těle, jejíž soli se ukládají do kloubů. Strava, která musí být dodržována každý den, může snížit její množství v krvi, protože ledviny se s tím nemohou vypořádat samy.

Symptomy onemocnění

Nejčastěji se objevují symptomy dny u mužů, kteří dosáhli věku 40 let. U žen se patologie vyvíjí s nástupem postmenstruačního období. Je třeba poznamenat, že dna může mít vliv na téměř všechny klouby, ale nejčastěji je pozorována na nohou.

Pokud se dieta během výskytu symptomů dny nedodržuje, mohou se opakovaně vyskytovat recidivy, protože úplná léčba nemoci se nestane.

Dna má akutní nástup. Často se bolest objevuje v noci. Soli kyseliny močové se nejprve ukládají do velkých kloubů prstů, kolen, nohou. Symptomy dny se obvykle objevují velmi silně, takže je obtížné zaměnit dnu jinými patologickými onemocněními. Pokud během léčby dny doma nesledujete dietu, může se patologie rozšířit na všechny klouby.

Zvýšená koncentrace solí kyseliny močové je pozorována nejen v kloubu samotném, ale také v vazivovém aparátu, v chrupavčitých membránách, což způsobuje zánět. Jeden den se dá přirozeně projevit v plné síle. Patologie má tyto příznaky:

  • silná bolest;
  • zčervenání kůže v postižené oblasti;
  • zvýšení místní teploty;
  • vzhled otoku.

U mužských pacientů se symptomy obvykle objevují brzy ráno nebo uprostřed noci. Akutní období může trvat až jeden den a více než 3 dny. Odpoledne mohou příznaky dny poněkud snížit jejich intenzitu, ačkoli bolest se zintenzivňuje s nástupem večera. V takovém případě může člověk vyprávět o těchto porušeních ve stravě, kterou obvykle vydává lékař pro dnu.

Existují další příznaky projevu onemocnění: na ramenou nebo nohou se objevují výrůstky kostní tkáně. Navzdory skutečnosti, že muži mají dnu nebo ženy, pacient musí vždy konzultovat lékaře. To umožní příležitost provést přesnou diagnózu, zahájit vhodnou léčbu a zajistit správnou stravu.

Vyvážená výživa ve vývoji dny pomůže zapomenout na exacerbace po dlouhou dobu.

Diagnostika

Diagnóza zahrnuje vizuální vyšetření postižené dny kloubu, rentgenografii a laboratorní vyšetření krve a moči. Rentgen umožňuje stanovit stav artikulace, přítomnost osteofytů. Laboratorní testy poskytují příležitost poznamenat zvýšenou hladinu kyseliny močové v krvi. Příznaky a příznaky popsané pacientem s dnou pomáhají předepsat odpovídající léčbu. V závislosti na stupni koncentrace kyseliny močové v těle pacienta lze předepsat léky, které podporují její vylučování.

Zásady stravování

Můžete se zbavit této nemoci doma, protože v nemocnici není třeba. Léčba zajišťuje správnou výživu - dietu, při níž je dna hlavním způsobem léčby a prevence relapsů. Přibližné dietní menu pro dnu je lékař, který bere v úvahu jednotlivé charakteristiky těla a související nemoci. Měla by být zaměřena na vyloučení zvýšených hladin kyseliny močové v těle, stejně jako příznaků patologie. K tomu by člověk měl každodenně prozkoumat stravu a sledovat určitou stravu.

Produkty s dnou by neměly mít ve své složce puriny, které se změní na kyselinu močovou (tabulka zakázaných a povolených produktů bude uvedena níže). Seznam těchto produktů zahrnuje téměř celou zeleninu a ovoce, takže jídlo u pacientů s dnou je v podstatě podobné menu vegetariánů. Recepty na dnu nejsou složité nebo složité, nicméně je třeba je správně uvařit a veškeré přísady pro výživu by měly být ze seznamu uvedeny v tabulce povolených produktů.

Terapeutická dieta s dnou pomůže pacientovi rychle se zbavit nepříjemných a bolestivých příznaků doma. Použití mastných nebo kořeněných pokrmů však může způsobit relaps a zvýšenou hladinu kyseliny močové v těle poměrně rychle. Například maximální množství purinů obsahuje kávu, jejíž použití může vyvolat útok. To může také přispívat k alkoholu, zejména pivu a hroznu, takže jsou vyloučeny z stravy.

Správná výživa během exacerbace dny nebo remise musí být vykonávána každý den. Vzhledem k tomu, že je třeba léčit doma, měl by mít pacient touhu zbavit se příznaků onemocnění a vůle nerozrušuje stravu. Tabulka povolených potravin pro dnu, stejně jako recepty, které jsou uvedeny níže, pomohou vytvořit individuální menu, které zohlední všechny charakteristiky těla a patologii pacienta.

Jídlo během léčby dny může být chutné a pestré. Výživa, která musí splňovat požadavky těla na dnu, neznamená příliš přísná omezení, ale přispívá k správnému životnímu stylu.

Co se nedá jednat s dnou?

Pokud má pacient léze kloubů na nohou, je nutné zjistit, co se nedá jednat s dnou. Faktem je, že během stravy se některé potraviny (dokonce i ovoce) nedoporučují, protože obsahují určité množství purinů. Léčba nebo alespoň odstranění příznaků bez správné výživy je nemožné. Následující tabulka ukazuje, že nemůžete jíst s dnou.

Tabulka 1. Zakázané výrobky pro dnu

Ty potraviny, které obsahují prezentovaný seznam, nemohou být v žádném případě konzumovány s dnou na nohou. Tato tabulka by měla být vždy po ruce během vaření.

Donedávna lékaři pochybovali, zda je možné jíst rajčata s dnou. Faktem je, že tyto potraviny poskytují dietu ve stravě, i když obsahují puriny (kyselina šťavelová). U rajčat je však jeho množství tak nevýznamné, že je nejen možné jíst, ale je také užitečné. Rajčata obsahují velké množství vitamínů, minerálů a organických kyselin. Tyto výrobky dobře podporují imunitu. Navíc rajčata obsahují antioxidanty a phytoncidy, které přispívají k eliminaci zánětlivého procesu, aktivovaného dnou.

Rajčata s dnou lze jíst v libovolném množství. Faktem je, že mají dobrý účinek na metabolismus v těle. Nejlepší užitečné vlastnosti těchto produktů se projevují po vaření a přidávání rostlinného oleje.

Rajčata mohou jíst a musí jíst s dnou, neublíží.

Kromě těch produktů, které jsou ve stravě zakázány s dnou na nohách, existují ty, které se mohou spotřebovat v omezeném množství. Následující tabulka uvádí:

Tabulka 2. Produkty povolené v omezeném množství

S opatrností byste měli také používat med. Jak je vidět, mnohé produkty jsou stále ve stravě stále nežádoucí, pokud trpí dna na nohou. Nicméně, jídlo může být velmi chutné a pestré. K tomu bude nutné zvyknout si jednoduše, ve skutečnosti je dnou chronická patologie, která může člověku rušit celý život. Proto by měla být strava pozorně sledována, protože i jeden šálek kávy může vyvolat útok.

Co můžete jíst s dnou?

Dna není prostá nemoc, která vyžaduje zodpovědný přístup a respekt k principům správné výživy. To je důvod, proč byste měli vědět, jaké potraviny můžete jíst a které z nich jsou zakázány. Předchozí tabulka obsahovala informace o tom, jaké potraviny by neměly být spotřebovány a proč mají negativní vliv na tělo. Nyní musíte pochopit, co můžete jíst s dnou.

Tabulka 3. Povolené produkty

S dnou na nohou můžete jíst slunečnice a všechny druhy ořechů:

Arašídy by neměly být konzumovány, protože jsou bohaté na puriny. Mnoho pacientů neví, zda je možné podávat kvas kvůli dnu. Odpověď je jednoduchá: je to možné a nezbytné. Strava zajišťuje spotřebu téměř veškeré zeleniny a ovoce, s výjimkou výjimek. Můžete například jíst třešně s dnou. V den můžete jíst asi 20 ovoce. Navíc jsou užitečné třešňové kompoty, džusy a ovocné nápoje. Cowberry s dnou je obzvláště užitečné. Morse z toho přispívá k odstranění přebytečných purinů.

Důležité je také pochopit, jak užitečný je rybí olej a čajová houba v dnu. Rybí olej je unikátní sklad vitaminů. Obsahuje téměř všechny užitečné minerály, které jsou nezbytné pro tělo. Rybí tuk se nyní prodává v kapslích, takže je snadné to vzít. Ve svém složení má látka polynenasycené mastné kyseliny, které mají protizánětlivý účinek. Proto by měl být rybí olej pro dnu nezbytně nutný. Při léčbě však musíte být opatrní, pokud v močovodu jsou kameny.

Pokud jde o čajovou houbu, nedoporučuje se ji používat. Agens je schopen zvýšit trávicí aktivitu žaludeční šťávy. Čajová houba ve svém složení má kvasinky a kyselinu šťavelovou, která je kontraindikována dnou. Kromě toho čajová houba obsahuje obrovské množství sacharidů, které jsou nežádoucí ve stravě pro obezitu.

Dieta pro dnu na nohou - menu (principy kompilace)

Dieta pro dny je základem léčby. Bez ní budou účinky léků předepsaných lékařem neúplné a neúčinné. Poměr jídla má specifickou strukturu. Je žádoucí, aby se muži pomohli vytvořit lékař, který bude brát v úvahu některé funkce těla.

Takže strava zajišťuje použití kapalných nebo polotekutých pokrmů, které obsahují přísady ze seznamu v tabulce povolených produktů. Základem menu jsou zeleninové polévky, zeleninové a ovocné saláty, kompoty, minerální vody (alkalické). Výživa by měla být organizována tak, aby byla zlomová - nejméně 5krát denně.

Pacient musí vypít nejméně 2 litry tekutiny denně. Vzhledem k tomu, že strava zajišťuje dny vykládky (pomáhají tělu vyrovnávat se asimilací jídla a včasným odstraněním kyseliny močové), během níž pacient nejí jídlo, kromě zeleninových salátů.

Správná výživa během dny zahrnuje použití více vegetariánských receptů. To zohledňuje přítomnost souběžných patologií u pacienta. Má například zvýšený hladinu cholesterolu, takže nemůže žít žloutek.

Při diabetes mellitus je třeba vzít v úvahu mnoho faktorů. Takoví pacienti například potřebují omezit spotřebu pekařských a moučných výrobků. Současně z menu je třeba zcela vyloučit sladké pokrmy a cukr. Také, když diabetes není žádoucí používat med.

Často dny spojené s obezitou. V tomto případě je nabídka v podstatě omezena na přísný seznam pokrmů. Faktem je, že příliš mnoho tělesné hmotnosti má škodlivý účinek na klouby. Seznam povolených produktů v tomto případě nezahrnuje maso a ryby. Taková strava navíc zajišťuje častější držení dnů vykládky. Někdy může jejich počet dosáhnout čtyřikrát týdně.

Ztráta hmotnosti s dnou, která je lokalizována na nohách, by neměla být ostrá, protože by to více poškodilo tělo. Recepty jídel v menu by měly být takové, aby tělesná hmotnost příliš rychle nezůstala. Výživa se nezhoršuje na celkové hladovění. V takovém případě se výrazně zhorší stav pacienta s dnou.

Čištění těla nedochází, pokud neobdrží všechny potřebné látky výrobků z výše uvedeného seznamu, energetické potřeby osoby nejsou zcela splněny. V takovém případě se konzumují proteinové sloučeniny. Z tohoto důvodu se zvyšuje hladina kyseliny močové, je uložena v synoviální tekutině a vyvolává zánětlivý proces.

Existují takové principy tvorby menu:

  • Při přípravě různých pokrmů je nutné použít co nejméně soli, což přispívá k vzhledu urátů v tkáních.
  • Množství spotřebované kapaliny by se mělo zvýšit. To umožní rychlejší odstranění sloučenin kyseliny močové z těla.
  • Recepty jídel by měly být takové, aby jejich celkový obsah kalorií byl malý.
  • Rajčata by neměla být zcela vyloučena.
  • Je žádoucí zcela opustit majonézu, živočišný tuk a zapomenout na alkohol navždy. Pokud je pacient gurmánem a miluje pokrmy, ve kterých je víno přidáno, pak by takové recepty měly být vyloučeny z menu.
  • Pokud pacient nepřestává pít čaj nebo kávu, opakuje se dna a bolesti se zhoršují.

Není možné přejídat, protože to je další zátěž pro močový systém.

Jak můžete vidět, strava s onemocněním, jako je dna, není rozmar lékařů, ale nutnost. Pacient je povinen vědět, jaké potraviny mohou být konzumovány a které nemohou. Proto by nemocní měli mít trpělivost, házet špatné návyky a uzdravovat své zdraví.

Dieta pro dnu: tabulka č. 6

Úplně vyléčit přítomné onemocnění, zejména pokud se vyskytuje ve spojení s obezitou nebo diabetem, nemůže. Antipurinová dieta číslo 6 s dnou však pomůže eliminovat exacerbace nebo snížit počet relapsů. Je navržen na týden, i když se na něj můžete držet po celou dobu.

Dokonce i "zanedbané" problémy s klouby mohou být vyléčeny doma! Jen nezapomeňte to rozmazávat jednou denně.

Má tyto funkce:

  1. Nabídka zcela vylučuje všechny potraviny, které obsahují velké množství purinů a kyseliny šťavelové.
  2. Tabulka č. 6 poskytuje mírný příjem soli. V některých vážných případech je tento výrobek zcela vyloučen.
  3. V nabídce po dobu jednoho týdne se přidávají alkalické produkty: zelenina, mléko.
  4. Množství volné konzumované tekutiny se významně zvyšuje, pokud samozřejmě neexistují kontraindikace ze srdce a cév.
  5. Tabulka č. 6 rovněž uvádí snížení obsahu živočišných bílkovin a žáruvzdorného tuku v nabídce.

Důležité! Pokud je dna na nohou komplikovaná obezitou, potom jsou potraviny, které obsahují velké množství sacharidů, vyloučeny ze stravy.

Obsah bílkovin ve stravě by měl být také snížen na 0,8-1 g na kilogram tělesné hmotnosti. To prakticky zastaví produkci kyseliny močové, která zase zastaví vývoj exacerbace dny na nohou.

Existuje určitá tabulka norem všech látek, které musí vstoupit do těla při používání menu stravy č. 6:

Tabulka 4. Normy látek vstupujících do těla při použití diety číslo 6

Klasické sedmidenní menu s dnou na nohou podepisuje ošetřující lékař. Varianty tabulky č. 6 na jeden týden mohou být trochu. Jídlo se nijak neliší. Jídlo se vaří obvyklým způsobem a teplota nádobí je normální. Maso a ryby se lépe vaří, ale je třeba nalít vývar, protože obsahuje všechny puriny z těchto produktů. Totéž platí pro houby.

Tabulka nabídek číslo 6 týden pro lidi s dnou poskytuje jeden den volna. Výsledek takového stravování je: normalizace výživy, stabilizace purinového metabolismu, snížení množství solí kyseliny močové. Tabulka číslo 6 také umožňuje významně snížit tělesnou hmotnost, eliminovat bolest a zánět v nohou, snížit pravděpodobnost relapsu stavu exacerbace. Před začátkem této stravy je však třeba konzultovat lékaře.

Navzdory nedostatku pevného rámce ve stravě nemusí být tabulka číslo 6 vhodná pro všechny. Jaký vliv může mít taková strava na pacienta, závisí na vlastnostech svého těla, na průběhu dny. Důležité! Pokud má pacient na svých nohách usazeniny solí kyseliny močové, konzultace s lékařem je povinná. Pokud je pacient obézní, může mu být přidělen tabulka č. 8, která umožňuje přísnější filtrování seznamu povolených produktů.

Ve shodě se stravou číslo 6, než půjdete do postele, musíte vypít 200 ml. jakákoliv kapalina.

Dieta s dnou během exacerbace

Dieta pro dny během období exacerbace pomůže zbavit se nepříjemných bolestivých příznaků a obnovit mobilitu, kterou člověk ztrácí během vývoje zánětu. Z menu můžete zcela vyloučit maso a rybí výrobky. Výživa dny zajišťuje častější vyprazdňování (každý druhý den).

V této době můžete jíst pouze ovoce a zeleninu. Po vymizení bolesti v nohách a odstranění otoku můžete jít na obvyklé sedmidenní menu. Přísná dieta pro exacerbaci dny trvá maximálně 3 dny. Potraviny by měly být časté a částečné, aby nedošlo k přetížení trávicího systému, ačkoli takové menu nemůže těžce naplnit žaludek.

S tímto zhoršením můžete použít toto jednodenní menu:

  • Na prázdný žaludek: půl sklenice předehřáté minerální alkalické vody nebo vývar divoké růže (můžete použít čekanku).
  • Snídaně: poloviční porce ovesné kaše (měla by být tekutá), sklenici mléka.
  • 11 hodin: 1 pohár jablečné šťávy. Místo toho můžete jíst syrové jablka (1 ks).
  • Oběd: zeleninová polévka (poloviční porce), želé na bázi mléka.
  • 17 hodin: mrkev nebo rajčatová šťáva (sklo).
  • Večeře: polovina porce kapalné mléčné rýžové kaše, 1 sklenice ovocného kompotu (jahody, hrušky, jablka).
  • 21 hodin: sklenice jogurtu.
  • Pro noc: čaj s mlékem a medem (nedoporučuje se pro diabetes) nebo zelený čaj bez cukru - 1 sklo.

Takové menu může být použito, dokud nezmizí příznaky zánětu nohou.

Po uplynutí doby exacerbace do stravy můžete přidat malé množství vařeného masa, což je lepší ve formě vařených kotlíků nebo masových kuliček. Masné výrobky mohou být také pečené.

Pokud se pacientovi s dnou toto menu nelíbí, můžete ho vždy změnit. To vezme v úvahu všechny rysy výživy v tomto období. Dna na nohou vyžaduje vážný a odpovědný přístup.

Vlastnosti provádění dnů vykládky

Jak již bylo uvedeno, dieta pro dny během remise vylučuje léčebné hladování. Kompletní zastavení jídla způsobuje exacerbaci, takže tradiční léčba ji nepřijímá. V takový den můžete jíst potraviny (zeleninu nebo ovoce) jednoho druhu, například: zelené jablka nebo brambory. V případě potřeby můžete udělat salát několika druhů zeleniny nebo ovoce (hrozny a maliny jsou vyloučeny).

Pokud nemocná dna nechce jíst vegetariánskou stravu, můžete použít kefír, tvaroh, mléčnou nebo rýžovou stravu. Druhý je zcela běžný. Pro přípravu misky se používají produkty jako rýže (75 g) a jablka. Rýže se vaří na zředěném mléce. Jezte, je potřeba několik jídel během dne v malých porcích. Mezi jídly můžete jíst jablko nebo vypít kompot z něj. Celkový počet jablek za den pro dnu by neměl přesáhnout 250 g. Pokud je třeba připravit kompot, pak je v tomto případě lepší nepoužívat cukr.

Cukrová a kefírová strava během dny zajišťuje spotřebu 400 g beztučného tvarohu a půl litru kefíru během dne. Takové jídlo pomůže rychle se zbavit kyseliny močové.

Léčba onemocnění by se měla provádět zodpovědně. Dosažený pozitivní výsledek se snadno ztratí, pokud podstupujete pokušení a jíst zakázaný produkt.

Dieta pro dny: nabídka za týden

Dieta během nepřítomnosti příznaků je rozmanitá. Dále bude zobrazena přibližná nabídka týdne pro dnu. Týdenní jídla v tomto případě budou vypadat takto:

  • Snídaně. Ovesná ovesná kaše, čerstvá okurka, vývar z divoké růže nebo čekanky.
  • Oběd. Nízkotučný tvaroh, smíchaný se zakysanou smetanou, ovocné želé.
  • Snack. Bramborová polévka, cuketa plněná rýží, s omáčkou ze zakysané smetany, čerstvé jahody a smetana.
  • Večeře. Tvarohové koláče, řízky ze zelí (brokolice nebo zelí), rajčatová šťáva.
  • 22 hodin. Jablko.
  1. Snídaně. Mléčná rýžová kaše, mrkev, nastrouhaná zakysanou smetanou, vejce (vroucí měkký), čaj s citronem nebo čekankou.
  2. Oběd. Mladé vařené brambory, čerstvá okurka, jablečný džus.
  3. Snack. Polévka ze zeleniny se zakysanou smetanou (majonéza nemůže být použita), tvarohové těsto, želé z mléka.
  4. Večeře. Jablka pečená, ovocná šťáva.
  5. 22 hodin. Sklenici jogurtu.
  • Snídaně. Salát z čerstvého bílé zelí s rostlinným olejem, těstoviny s tvarohem, zeleným čajem.
  • Oběd. Ovoce z brambor se zakysanou smetanou, ovocnou šťávou.
  • Snack. Vegetariánský boršč, krůtí maso, citronová želé.
  • Večeře. Cheesecakes se zakysanou smetanou, zeleninovou guláš, ovocné želé.
  • 22 hodin. Jablko.
  1. Snídaně. Mléčná pohanková kaše, zelí a jablečný salát (zelí nebo brokolice), vejce, čaj.
  2. Oběd. Jalovec s přídavkem mrkve, vývar z divoké růže.
  3. Snack. Rassolnik ze zeleniny, tvarohové palačinky, ovocné želé.
  4. Večeře. Jablka pečení, dýně, ovocné šťávy.
  5. 22 hodin. Mrholení.
  • Snídaně. Salát s čerstvými rajčaty, tvaroh, smíchaný se zakysanou smetanou, ovocné želé.
  • Oběd. Brokolice nebo kotletky ze zelí, odvar z růžových boků.
  • Snack. Nudlová polévka mléko, rohlíky zelí plněné pohankou, data nebo tomel (U některých příkladných provedení diet zdá hrozny, ale to, stejně jako víno, je nežádoucí produkt ve stravě).
  • Večeře. Pudink z tvarohu, mrkev, ovoce, kompot.
  • 22 hodin. Jablko.
  1. Snídaně. Proso smetanová kaše, zeleninový salát (nebo zelí), měkké vařené vejce nebo omeleta, čaj.
  2. Oběd. Zrazy mrkve s přídavkem jablek, vývar z divoké růže.
  3. Snack. Zelná polévka, pudink z tvarohu, mléčné polévka.
  4. Večeře. Proteinová omeleta, cuketa, zapečená se zakysanou smetanou, ovocná šťáva.
  5. 22 hodin. Kefír.
  • Snídaně. Salát z čerstvé zeleniny (okurky a rajčata), tvaroh se zakysanou smetanou, kompot. V salátu můžete přidat malé množství ředkvičky.
  • Oběd. Brokolicové zelí pečené, ovocné želé.
  • Snack. Okroshka, vařené kuře, pečená jablka.
  • Večeře. Ragout ze zeleniny, perlových bary a tvaroh, zelený čaj.
  • 22 hodin. Jablko nebo jogurt.

Tato strava je pouze příkladným vzorkem potravin z dna pacienta. Zdá se, že není káva, alkohol, houby, slanina. Tato strava však obsahuje data, čerstvou zeleninu a džusy. Můžete si také hýčkat sladkou a jíst zmrzlinu.

Takové jídlo je zdravé a může být použito i v případě, že osoba nemá dnu. Pokud taková příkladná strava není pro pacienta příjemná, může být vždy změněna. K dnešnímu dni může odborník připravit individuální stravu pro každého pacienta, který trpí dnou, s přihlédnutím k jeho chuti. Nicméně, děláte to sami nedoporučujeme.

Výživa dny: recepty

Léčba dny je nutná k produkci nutně, i když zcela vyléčit toto onemocnění bez korekce metabolických procesů v těle, je téměř nemožné. Některé léky se s tímto úkolem nemohou vyrovnat, takže je pacientovi předepsána dieta. Vzhledem k tomu, že některé možnosti menu již byly stanoveny, můžete vzít v úvahu některé z nejužitečnějších receptů na jídlo. Zdrojem přísad je tabulka a seznam povolených potravin.

Takže obvykle se ve stravě používají takové pokrmy:

  • borsch vegetarián;
  • bramborová polévka;
  • ragú do zeleniny;
  • okurkový salát;
  • salát z hrášku a mrkvy;
  • polévka s nudlemi;
  • ovesné mléčné kaše;
  • sýrové koláče;
  • brambor z brambor;
  • tvaroh;
  • odvar ze sušených boků divoké růže;
  • vývar z pšeničných otrub.

Recepty pro každou nádobu jsou popsány níže.

Borsch je vegetariánský. Nejdříve byste měli vařit vodu a sůl. Pak byste měli hodit nakrájené brambory. Zatímco se vaří, v pánvi v rafinovaném oleji (2 polévkové lžíce) je třeba opékat předem nakrájenou cibuli, strouhanou mrkev, řepu. Když je vše v pořádku, můžete do pánve přidat sklenici rajčatové šťávy a pokračovat ve vaření na středním ohni. Nadbytečná tekutina by se měla odpařit. Když jsou brambory připraveny, zelenina smažená v pánvi se přidá k pánvi. Také by mělo být hodeno nakrájené zelí. Čím déle se vaří, tím bude měkčí. Několik minut před tím, než je boršč hotový, se k němu přidá pepř a zelenina. Toto jídlo je často možné, protože je velmi užitečné.

Bramborová polévka. Tento recept se používá poměrně často. Pro vaření potřebujete brambory, poloviční vejce, trochu másla, mouku, zeleninu a lžíci zakysané smetany. Vařené brambory je třeba otřít přes jemné síto a míchat s omáčkou. Připravuje se takto: mouka se usuší v peci a poté se k ní přidá 40 gramů bramborového vývaru. Směs musí být vroucí a nalijte do hrnku brambor. Dále se vejce a máslo přidávají do polévky, znovu se vaří, po které se mohou jíst.

Džus se zeleninou. Pro jeho přípravu potřebujete následující produkty: mrkev - 3 ks, brambory - 6 ks, cibule - 1 ks, zelený hrášek - 1 sklo, máslo - 1 polévková lžíce, zakysaná smetana - 100 g, špetka soli. Cibule musí být broušena a smažena v rostlinném oleji (tuku nebo tuku nelze použít), nakrájíme mrkev na kostky a hodíme do pánve. Směs se vaří až do vaření. Poté je třeba do smažitelky nalít hrášek, vařené brambory, sůl a kyselou smetanu. Celou směs naklejte asi 15 minut.

Salát z okurky. Kromě okurek lze přidat i ředkvičky a listy hlávkového salátu. Nezapomeňte, že ředkvička je na seznamu produktů, které mohou jíst v omezeném množství. Všechny tyto druhy zeleniny by měly být rozdrceny, smíchány a ochuceny zakysanou smetanou nebo krémem bez tuku.

Salát z hrášku a mrkve. I zde je možné přidat, pokud je to žádoucí, ředkvičku, ačkoli častěji se jedná bez ní. Mrkva by měla být strouhána na velkém struhadle a smíchána s hráškem. Dále je salát obohacen bylinkami a smíchán se zakysanou smetanou.

Mléčná polévka s vermicelli. Nejprve je třeba udržet vermicelli asi 5 minut v čisté vodě. Pak je přidáno předvařené mléko. Poté se polévka vaří, dokud nebude hotová. Před koncem vaření můžete do polévky přidávat máslo a cukr. V některých případech může být namísto cukru přidán med.

Ovesná kaše z ovseného mléka. Mléko je třeba vařit a přidávat do něj krupice, cukr a sůl. Potravina se dále vaří až do připravenosti. Před dokončením vaření může být do pánve přidáno máslo. Místo cukru můžete také použít med (pokud neexistují žádné kontraindikace).

Cheesecakes. Pro jejich přípravu potřebujete smetanový sýr - tvaroh. To je smícháno s manga a vejcem. Konzistence směsi by měla být tlustá. Poté se tvoří sýrové koláče, rozdrobí se v mouce a smaží se v oleji. Musí se jíst teplé. Kromě toho můžete použít smetanový sýr, smíchaný se zakysanou smetanou a cukrem.

Ovoce z brambor. Je zapotřebí 200 gramů surových brambor rošt na malém struhadle, míchat s polovičním vejcem, 20 g mouky, 50 g zakysané smetany a čajové lžičky rostlinného oleje. Dále je výsledné těsto dobře hněta a smaženo v pánvi.

Chléb sýr hrnce. Smíchejte 50 ml. mléko, 75 g tvarohu, 2 bílkoviny z vejce, zakysaná smetana, málo másla, cukr. Všechny ingredience musí být dobře promíchány, naloženy na mastnou plochu a vloženy do trouby. Před podáním můžete nalít kastról na zakysanou smetanu.

S dnou je užitečný odvar ze sušených divokých růžových bobulí. Je nutné smíchat 30 g suroviny s 270 g vody a vařit 10 minut. Před dokončením vaření můžete přidat cukr.

Vývar z pšeničných otrub. Uvnitř pánve s vroucí vodou (1 litr) nasaďte 200 g surovin a varte nejméně hodinu. Dále by měly být otruby vytaženy a kapalina musí být filtrována. Suroviny nejsou poprvé vymačkané, ale podruhé - ano.

K léčbě a prevenci onemocnění kloubů a páteře z našich čtenářů používat rychlý a non-chirurgické metody léčby doporučené předními revmatology Ruska, se rozhodli postavit se proti bezpráví ve farmaceutickém a medicíny tvrdila, že ve skutečnosti léčí! O této technice jsme se seznámili a rozhodli jsme se ji nabídnout. Přečtěte si další informace.

Tyto recepty jsou dostatečně jednoduché k přípravě a tvorbě základů stravy. Jak lze vidět, správná výživa přispívá k odstranění kyseliny močové a k eliminaci zánětlivého procesu s dnou. Aby nedošlo k opakování, měl by člověk zapomenout na takové výrobky, jako jsou: sádlo, káva, hrozny a zejména alkohol. Pouze za takových podmínek bude léčba dny účinná. Buďte zdraví!

Jak zapomenout na bolest v kloubech?

  • Bolest kloubů omezuje vaše pohyby a celý život...
  • Máte strach o nepohodlí, krizi a systematickou bolest...
  • Možná jste zkusili spoustu léků, krémů a masti...
  • Ale soudit tím, že jste četli tyto řádky - moc vám nepomohli...

Ale ortopedista Valentin Dikul říká, že skutečně účinný lék na bolesti kloubů existuje! Čtěte více >>>

Chcete dostat stejnou léčbu? Zeptejte se nás jak?

Správná výživa pro dnu

Horké nádobí - 55-60 o C, studené nádobí - 15 o C

Artróza v případech poruch metabolismu lipidů

Osteoporóza je systémové onemocnění kostní kostry, charakterizované snížením kostní hmoty na jednotku objemu s porušením mikroarchitektoniky kostní tkáně. Osteoporóza vede k vysokému riziku zlomenin kostí. Jedná se o jednu z nejčastějších onemocnění, která bohužel nenašla.

V roce 2002 odborníci z American Diabetes Association provedli technické zhodnocení výsledků různých randomizovaných a kontrolovaných studií za posledních 8 let. Tyto studie umožnily formulovat zásady a doporučení pro léčbu a prevenci diabetes mellitus.

Při absenci kontraindikací je pacientovi podávána zkušební strava. Testovací strava VG Baranov byla schválena na základě příkazu Ministerstva zdravotnictví (MH) SSSR ze dne 6. května 1971.

Dieta pro dny: nabídka léčebné výživy

Terapeutická dieta pro dnu je založena na minimalizaci potravin bohatých na puriny. Denní dávka těchto látek ve stravě pro dnu je omezena na 100-150 mg. Proto v seznamu zakázaných produktů s dnou spadá mastné maso a ryby, všechny druhy uzenin, vedlejší produkty (obzvláště ledviny). Podrobnosti o tom, jaká dieta je pro dnu přijatelná a jaké produkty by měly být vetovány, si přečtěte níže.

Vývojové faktory dny

Dna je chronické onemocnění způsobené porušením metabolismu kyseliny močové, doprovázené hyperurikemií s urátovou depozicí v tkáních. Zdrojem tvorby kyseliny močové jsou purinové sloučeniny, které vstupují do těla potravou a puriny se v těle vytvářejí z glycinu, glutaminu a dalších sloučenin.

Dna převážně postihuje dospělé muže s nejvyšším výskytem 40-50 let. V Evropě tato patologie představuje 0,01 až 0,30% výskytu, u revmatických onemocnění činí 1,5-5%.

Hlavní roli ve vývoji dny hrají dědičné faktory (více než 40% pacientů má známky dny u příbuzných). Vznik onemocnění (zejména v raném věku) mohou přispět geneticky podmíněné poruchy, což vede k dysfunkci enzymů podílejících se na metabolismu purinů. Nejdůležitějšími enzymy zapojené do metabolismu purinů jsou fosforibozilpirofosfat syntetáza (PRPP syntetáza), hypoxanthin-guanin (GGFRT) a xanthin oxidázy.

Zvýšení aktivity FDPF syntetázy nebo deficience GGFRT může být doprovázeno prudkým nárůstem syntézy kyseliny močové a výskytem dny již v dětství. Tyto enzymy jsou řízeny geny asociovanými s chromozómem X, proto jsou nemocné především mužské subjekty. Významný nebo úplný nedostatek GGFRT vede nejen k dnu, ale také k závažným psychoneurologickým poruchám: mentální retardaci, choreoatetóze. Tento komplex příznaků je znám jako Lesch-Nyhenův syndrom.

Spolu s genetickými vadami mohou být vnější faktory extrémně důležité jako faktory přispívající k rozvoji dny.

Za prvé:

  • přebytek potravin s vysokou kvótou proteinových potravin a živočišných tuků;
  • sedavý životní styl;
  • obezita;
  • přepracování a stresové situace;
  • zneužívání alkoholu;
  • kouření;
  • chronické infekce.

Hyperurikémie je často spojena s obezitou. Podle MA Samsonova a spoluautorů (1995) 45% mužů a 21% žen s obezitou má zvýšené hladiny kyseliny močové v séru. Existuje přímá korelace mezi stupněm obezity a hladinou hyperurikémie: u každé 10% nadměrné tělesné hmotnosti se hladina kyseliny močové v krvi u mužů zvyšuje o 0,250 mg%, u žen - o 0,125 mg%.

Existují údaje o účinku inzulínové rezistence na hladinu urikémie, která se často vyskytuje u obézních pacientů, zejména v extrémních případech. Při vyšetřování pacientů s obezitou v kombinaci s dnou a bez ní se zaznamenávají některé znaky chování pacientů. To znamená, obézní pacienti téměř nezáleží na tom, v jaké situaci dochází jídlo, zatímco pacienti s komorbiditou vybíravé stravovacím návykům, jasně preferovat potraviny bohaté na puriny, velmi náročné na estetické straně jídla.

Navzdory skutečnosti, že dna je systémová, polyethologická nemoc, je její souvislost s podvýživou nepochybná. Od doby starověké medicíny bylo zjištěno spojení dny s výživou.

Mezi mnoha rizikovými faktory pro vznik dny, nepravidelnou, nadměrnou výživou, konzumací velkého množství masných výrobků, piva, alkoholických nápojů hrají důležitou roli.

Existují docela přesvědčivé důkazy, že strava s dnou bohatou na bílkoviny je jednou z příčin hyperurikémie a vysokoproteinové diety způsobují zvýšení vylučování kyseliny močové v moči. Byl popsán lineární vztah mezi podáváním různých dávek nutričních nukleotidů, odpovědí na hladinu urikémie a velikostí urokosurie.

Ukazuje se, že jídlo pro dnu, které může vyvolat ketózu, může vést k hyperurikémii v souvislosti s vývojem v této situaci porušení renální sekrece.

Jediný sacharid, který má přímý účinek na metabolismus kyseliny močové, je fruktóza. Po intravenózním podání se produkce kyseliny močové prudce zvyšuje buď v důsledku degradace nukleotidů nebo zvýšení syntézy purinu. Zavedení fruktózy per os může také vést ke zvýšení koncentrace kyseliny močové, zvláště významné u jedinců s ověřenou diagnózou dny.

Pokusy na zvířatech a klinické pozorování ukazují, že účinek fruktózy je také důsledkem poklesu reakce na jeho zavedení jaterního ATP, jehož vyčerpání je považováno za jeden z mechanismů pro zvýšení produkce kyseliny močové.

Hyperurikemický účinek alkoholu je dobře znám. Většina vědců se domnívá, že je spojena s přeměnou alkoholu v procesu metabolismu na kyselinu mléčnou, což přispívá ke snížení vylučování kyseliny močové renálními tubuly, což významně snižuje clearance urátu. Alkohol také pomáhá snížit ATP v játrech, což určuje nárůst produkce kyseliny močové.

Potvrzení nutričního faktoru při exacerbaci dny je:

  • vyšší míra výskytu u lidí konzumujících masné výrobky, pivo, alkoholické nápoje;
  • provokující účinek bohatých potravin bohatých na potravní puriny a živočišné tuky, alkoholické nápoje při výskytu akutních dnavých záchvatů;
  • významnější účinek při zahrnutí do komplexní terapie dny obsahující diety obsahující malopurin.

Dieta s dnou: praktická doporučení

Hlavní úkoly diety pro dnu jsou omezení exogenně zavedených potravinářských purinů, snížení hladiny kyseliny močové v krvi, posun reakce moči na alkalickou stranu.

Tabulka obsahuje údaje o obsahu purinů v nejčastěji používaných produktech:

V souladu s údaji uvedenými v tabulce jsou při přípravě menu diety pro dnu ze stravy zcela vyloučeny z produktů zařazených do skupiny A. Obsah produktů zařazených do skupiny B v terapeutické dietě pro dnu je omezen. Potravinová skupina C ve stravě pro dnu může jíst.

Pozornost je věnována skupině A mladého masa, které je spojeno s velkým počtem těchto mladých buněk pěstujících maso obsahujících nukleoproteiny, které jsou substrátem pro tvorbu kyseliny močové v těle.

Navzdory skutečnosti, že mozek, slanina, mořské produkty patří do skupiny B, nicméně jejich použití je omezeno kvůli vysoké kvótě cholesterolu obsažené v nich.

Navzdory určitým rozporům ohledně role bílkovin při vzniku a udržování hyperurikémie je množství bílkovin omezeno převážně bílkovinami živočišného původu. Potřeba živočišných bílkovin je uspokojena konzumací mléčných výrobků, vajec, stejně jako pravidelná (nejvýše dvakrát týdně) konzumace nízkotučných odrůd masa a ryb ve vařené podobě. Poměr mezi zvířaty a rostlinnými bílkovinami se blíží 1: 1,5.

Další praktickou doporučení pro stravy pro dna - omezit spotřebu živočišných tuků, bohatých na nasycených mastných kyselin, jako přímá korelace mezi množstvím potravy v minulosti, zvýšení hladiny kyseliny močové v plazmě a ke snížení jeho vylučování.

Vyloučení nebo omezení některých potravin ve stravě pro dnu je způsobeno především obsahem purinů v potravinách. Z tohoto pohledu je nesmírně důležité věnovat pozornost kulinářskému zpracování použitých produktů.

60% purinů v potravinách obsažených v mase a rybích produktech, když se vaří, se stávají vývary, což způsobuje vyloučení vývarů a výtažků z výživy těchto pacientů. Celkové množství potravních purinů v denní stravě by nemělo přesáhnout 200 mg.

Ve stravě, kdy se dna zhoršuje, se monitoruje množství a kvalitativní složení sacharidů. Množství snadno stravitelných sacharidů by nemělo překročit normu (50-60 g za den). Dieta by měla být bohatá na polysacharidy.

Rozšířené používání zeleniny a ovoce, a to jak surovin a vařených má alkalizující účinek (obsahují organické kyseliny jsou převedeny v těle na uhličitany), změny v zásadité reakce moči.

Snížení kyselosti moči pomáhá chránit soli kyseliny močové v koloidním rozpustném stavu a zabraňuje jejich vysrážení.

Vzhledem k tomu, že tekutina zvyšuje renální vylučování kyseliny močové, množství volné kapaliny (při absenci kontraindikací) se zvyšuje na 2 litry denně. V dietním menu pro dnu je vhodnější zahrnout alkalickou minerální vodu.

Další omezení výživy dny ovlivňuje stolní sol (až 6-7 g denně).

Při kombinování dny s obezitou je schůzka indikována 1-2 krát týdně na půst. Pro tento účel je výhodné použít kontrastní diety s nízkým obsahem purinů, jako je ovoce (1,2 kg jablek nebo banány, pomeranče nebo den), zelenina (1,5 kg zeleniny v každém setu s výjimkou zakázané), kefír, tvaroh (400 g nízkotučného tvarohu a 500 g kefír). Při použití dnů na vykládku zeleniny a ovoce je nutně do jídelníčku zahrnuto 2-3 sklenic tekutiny.

Chemické složení menu energie dna a kalorie diety by měl být následující: bílkoviny - 70-80 g (poměr zvířat: Rostlinný - 1: 1,5), tuk - 70-80 g (poměr zvířat: Rostlinný - 1: 1), sacharidy - 300 až 350 g; energetická hodnota je 2100-2400 kcal.

Omezení výživy v případě onemocnění dny

Dieta s dna onemocnění uvedených giponatrievaya, fyziologicky kompletní, s celkovým obsahem normálních proteinů, ale se sníženou kvótu živočišných bílkovin, s normálními hladinami vystavení, tuky a sacharidy, s výjimkou produktů, které obsahují vysoké množství purinů. Potřeba bílkovin živočišného původu je zajištěna mlékem a mléčnými výrobky. Zavádění živočišných tuků je omezené.

Aby se zvýšila alkalická valencia, citrusové plody (citrón, grapefruit, atd.), Do stravy jsou zahrnuty alkalické minerální vody. Celkové množství tekutiny se zvyšuje na 2 litry, pokud nejsou přítomny kontraindikace z kardiovaskulárního systému. Kapalina se zavádí ve formě slabého čaje, ovocných nápojů, džusů, alkalické minerální vody.

Jídlo je podáváno v nezměněné formě, vařené pro pár nebo vařené. Zelenina a ovoce jsou dány v surové, vařené nebo pečené formě. Z jídelníčku, masa a rybích vývarů a výtažků, tučné maso a ryby, maso mladých zvířat, vnitřních orgánů zvířat a drůbeže jsou zcela vyloučeny. Maso a rybí pokrmy jsou podávány nejčastěji 2krát týdně.

Strava je frakční, 5-6krát denně, v intervalech mezi jídlem a pitím.

Chléb a pekařské výrobky. Chléb pšeničný, žito, včerejší pečení. Výrobky z puky a těsta jsou omezené.

Maso a drůbež. Lean odrůdy nejsou víc než 1-2 krát týdně ve vařené formě.

Ryby. Nízkotučné odrůdy ne více než 1-2 krát týdně.

Mléčné výrobky. Mléko, mléčné nápoje, tvaroh, pokrmy z něj, zakysaná smetana, slabý sýr.

Vejce. 4 kusy týdně, v každém vaření.

Tuky. Zelenina, krémová, ghee.

Obiloviny. Ve středně velké výši.

Zelenina. Nezahrnují se ve skupinách A a B, omezené na slanou a nakládanou zeleninu.

Polévky. Mléko, ovoce, zelenina (bez fazole, špenát, šťovík).

Studené předkrmy. Saláty, vinaigretty, zelenina, squash, lilek.

Ovoce, sladké pokrmy. Jakékoliv ovoce (nejlépe citrusové plody), čerstvé a v každém vaření. Krémy, želé, marmeláda, pastilka.

Omáčky a koření. Na rostlinném vývaru, rajčat, zakysanou smetanu, mléko. Kyselina citronová, vanilin, skořice.

Nápoje. Neúplný čaj a káva s mlékem, džusy, ovocné nápoje, kvas, vývar z divoké růže, alkalická minerální voda.

Jaké potraviny nelze jíst dnou: seznam nedovolených potravin

Níže je seznam těch, které potraviny nelze jíst dnou, zvláště když se zhorší onemocnění.

Zakázáno: játra, ledviny, jazyk, maso z mladých zvířat, uzeného masa, konzervované maso, tuk, sůl, uzené ryby, konzervované ryby, maso, ryby, houby vývar, hovězí, vepřové a olej na vaření, fazole, špenát, maliny, fíky, čokoláda, kakao, silný čaj a káva.

Během exacerbace nemoci je předepsán přísný odpočinek v posteli, strava a léky. Za celou dobu exacerbace přiřazeny stravy, který se skládá převážně z tekutých potravin (mléko, mléčné výrobky, zelenina vegetariánské polévek, tekutých cereálie, želé, kompoty, ovocné a zeleninové šťávy, zejména citrusových šťáv na obrázku). Je třeba věnovat pozornost vodnímu režimu pacienta: množství volné tekutiny v denní stravě by mělo být nejméně 2 litry.

Jaká strava je předepsána pro exacerbaci dny na nohou: přibližné menu

Níže je přibližné dietní menu pro dnu, kterou jmenuje ošetřující lékař.

Tabulka dietních produktů pro dnu, udávající množství bílkovin, tuků a sacharidů: